Entrée - page 129

Ingrédients: 500 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café rase de poudre de cardamome ou une graine de cardamome verte Une pincée de safran 1 Cuillère à soupe...

Ingrédients: 3 tomates de tailles moyennes. Pour la sauce: 2 cuillères à café de sauce de soja claire 1 cuillère à café d'huile de sésame 2 cuillères à café de...

Ingrédients: viande de la pintade et le foie un peu de Sauternes échalotes bon lard chair à saucisse quelques beaux filet un peu de sel Espelette crème

Ingrédients: 6 coquilles Saint Jacques un radis vert green meet de l’huile d’olive une pincée de thé matcha en poudre de la sauce Ponzu

Ingrédients: 300 g de saumon Le jus d'1 citron vert 1 mangue 1 grosse poignée de roquette ½ bouquet de coriandre 1 oignon 1 cuillère à café de sauce soja 3...

Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika 500 g de chair de crabe 25 cl de fumet de poisson 15 cl de crème liquide 5 tranches de pain...

Ingrédients: 24 escargots de Bourgogne 50 g de vert de poireaux 100 g de beurre 50 g d'époisses 3 cl de vin blanc 12.5 cl de crème liquide 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 4 poignées de jeunes pousses 100 g de lardons fumés 100 g de noix de pétoncles surgelées 50 ml de vinaigre balsamique sel poivre

Ingrédients: * 1 pot de ricotta * 1 fromage de chèvre frais * 2 oeufs * 1/2 bouquet d'estragon frais * Sel * Poivre

Ingrédients: 250 g de tortellinis frais aux cèpes 125 ml de crème fraîche de l’huile de friture 250 g de champignons 5 gouttes d’huile de truffes 30 g de...

Ingrédients: 100 g de roquette sauvage 150 g de fines tranches de jambon cru coupées en lamelles 50 g de parmesan huile d'olive vinaigre balsamique sel et...

Ingrédients: 1 grosse patate douce 2 oignons jaune 1 bouillon cube au choix 25 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry en poudre

Ingrédients: 1 boîte de thon 2 oeufs 1 cornichon Le jus d'un citron 1/2 boîte de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse Sel poivre basilic

Ingrédients: Pour la Pâte: 250 g de farine 55 1 gros oeuf + 1 jaune 1 cuillère à café de sel 125 g de beurre Pour la farce: 500 g de veau 250 g de gorge de porc...

Ingrédients: 200 g d'épinards 2 grosses pommes 6 tranches de bacon 1 oignon 25 g de pignons 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 Cuillère à café de sucre...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 yaourts bulgares des épices tandoori 6 tortillas de blé de la salade

Ingrédients: 100 g de lardons nature ou fumé 200 g de champignons de paris émincé 100 g de pommes de terre en cube Sel, poivre 1 noisette d'huile

Ingrédients: 1 endive d'environ 100 g 1 oeuf 30 g de farine 150 ml de lait 10 g de noix concassées 30 g de chèvre frais 1 rondelle de chèvre bûche 1 bonne...

Ingrédients: 1 maroilles de 250 g 26 cl de bière blonde 40 g de levure de boulangerie 330 g de farine 5 jaunes d'oeufs Sel

Ingrédients: 8 feuilles de brick 16 tomates séchées 40 olives vertes 1 pot de feta

Ingrédients: Sauce: 1 cuillerée à table de pâte de tamarin 1/4 de tasse d'eau tiède 1 cuillerée à table de nectar d'agave 1 cuillerée à thé de tamari 1...

Ingrédients: 1 paquet de filets de morue, de sole, de turbot ou d'aiglefin surgelés que vous aurez fait décongeler Poivre noir frais moulu 1 1/2 tasse de...

Ingrédients: 3 carottes 75 gr de petit épeautre 75 gr de lardons fumés Une grosse poignée de noix de cajou concassées 2 cuillères à soupe de sauce de soja

Ingrédients: 8 gros champignons de paris ognons frais ou gros ou rouges ou échalottes ciboulette coupée fine evt. un peu de basilic coupé fin sel poivre un peu...