Entrée - page 391

Ingrédients: 500 g de carottes 50 g de cerneaux de noix 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 1 yaourt nature type Fjord Sel et poivre Quelques brins de...

Ingrédients: 400 g de filets de maquereaux frais (Le maquereau est un poisson gras. Vous pouvez le remplacer par du merlu ou du cabillaud, si vous n'aimez pas...

Ingrédients: rouleaux 4 feuilles de brick 200 g de chair d'araignée (ou de tourteau) 2 carottes 1 cuillère à café de curry en poudre 20 g de gingembre frais 25...

Ingrédients: LA PATE : 250 G DE FARINE 250 ML D'EAU 2 Cuillères à soupe DE BEURRE POUR LA PANURE: 300 G DE CORN FLAKES OU FLOCONS 5 CEREALES BIO 1 ŒUF LA...

Ingrédients: Pour 6 ramequins: 500 g d'asperges vertes 2 oeufs moyens 12,5 cl de crème 10 cl de lait 60 g de parmesan 2 tomates Un peu de pesto Sel et poivre blanc

Ingrédients: 350 g de filets de sole 150 g de filets de merlan 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 200 g de beurre jus de citron ciboulette 1 tomate...

Ingrédients: 100g de mesclun 10 tranches de filet de canard fumé 1 tomate coupée en dés 1 orange coupée en quartiers 6 fraises coupées en deux 1/2 oignon...

Ingrédients: 1/4 melon mûr Quelques feuilles de salade verte 1 belle rondelle de chèvre 1/2 tomate 2 tranches de jambon de Bayonne 1 cuillère à soupe de sésame...

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette Blanc de poulet Emmental râpé Huile neutre Sel / Curry / Poivre Pour la sauce au poivre : Crème fraîche (2 cuillères à...

Ingrédients: ¼ l de lait entier 100 g de salers râpé 125 g de ricotta 60 g d'abricots secs moelleux (ou de très bonne marmelade) Quelques traits de balsamique...

Ingrédients: 3 échalotes françaises,hachées 2 gousses d'ail,hachées 3 cuill à tab(45ml)d'huile d'olive 1 1/2 tasse(375ml)de riz italien arborio 1/2...

Ingrédients: 1/3 tasse(75ml)de beurre 6 cuillères à tab(90ml)de farine 4 tasses(1L)de lait,chaud 1 pincée de muscade 12 tasses(3L)d'épinards frais 1 gousse...

Ingrédients: 2 betteraves 1 pomme verte Vinaigrette au choix Sel et poivre Vinaigrette classique : 3/4 tasse d'huile d'olive extra vierge 3 1/2 cuillères à...

Ingrédients: 10 feuilles de bricks 2 boites de thon 2 cuillères à soupe mayonnaise Ciboulette, sel, poivron Concombre

Ingrédients: 1 fond de tarte brisé 2 à 3 grosses tomates bien charnues (coeur de boeuf par exemple) 1 à 2 figues sèches 1 cuillère à soupe de pignons de pin 40...

Ingrédients: 3 feuilles de brick 3 courgettes râpées 3 oeufs 1/2 bouquet de persil frais ciselé 80 g de parmesan fraîchement râpé -10 cl de lait concentré non...

Ingrédients: Pâte aux pignons: 2 cuillère à soupe bombées de pignons de pin 250 g de farine 1 yaourt brassé 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1 pincée de poivre...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler (ou maison si vous avez le courage) 1 belle saucisse de Morteau 5-6 pommes de terre moyenne 1 Mont D'or...

Ingrédients: Pâte feuilletée ou brisée 1 botte d'asperge 24 tomates cerise 2,5 dl de crème 1 dl de lait 3 oeufs sel poivre

Ingrédients: des queues 10 cl de crème liquide froide 10 g de gélatine express un peu de Sel Viking de sel de Guérande et de poivre

Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à thé de moutarde à l'ancienne (celle avec les...

Ingrédients: 125 g de ricotta 300 g d'épinards frais, lavés, équeutés 1 belle courgette lavée, épluchée, en tronçons 1 oeuf 1 soupçon d'huile d'olive vierge...

Ingrédients: 2 bottes de navets nouveaux 50 g de raisins secs ou plus original de poires séchées 20 cl de crème fleurette ( légère si vous voulez) Sel et...

Ingrédients: 500g d'asperges vertes 1 oignon frais 1 botte de radis bien feuillue 100 mL de crème liquide