Entrée - page 393

Ingrédients: Pour la farce : une quantité de salade méchouia ( 4 gros poivrons doux, 3 piments forts, 4 tomates , 1 oignon moyen et 3 gousses d'ail) une boite...

Ingrédients: 4 courgettes 30 g de beurre 3 échalotes 1 cuillère à café de farine 5 cl de lait 5 cl de crème liquide 80 g de fromage blanc 2 blancs d'oeufs 1...

Ingrédients: 1 pâte brisée 250 g de pommes de terre 1 gousse d’ail hachée 2 petits oignons hachés 1 tranche de lard coupée en baguette ½ verre d’Apremont (Vin...

Ingrédients: 1 bouquet de persil 2 oignon 3 ou 4 pommes de terres 2 carottes Olives vertes Lait (1/2 verre) 1 à 2 cuillères à soupe d'huile pour la marinade 1...

Ingrédients: 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 litre de lait 50 g de fromage râpé 1 jaune d’oeuf sel poivre noix de muscade

Ingrédients: 10 dattes sèches 1 oignon nouveau 1 cuillère à soupe de miel (type miel de Printemps, de couleur blanche au goût très doux) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: koloke un peu de salade verte bulldog tonkastu sauce

Ingrédients: 1/2 salade verte, feuilles de chêne, batavia, mesclun... 100 g environ de poivrons grillés (en bocal), finement émincés 100 g de mozzarella,...

Ingrédients: 1 pâte brisée 4 chicons 2 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de cassonnade 2 cuillères à café de curry 20 g de beurre

Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile 4 escalopes de poulet (400 g) 1/2 L d'eau 2 cuillères à café de lait de coco en poudre 1 grosse pomme de terre un petit...

Ingrédients: 5 sardines fraiches 3 tomates 3 oignons 1 cuillère à soupe de sucre 1 citron beldi herbes de provence Origan 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Ingrédients: 1) Huîtres gratinées au bacon : 12 huîtres creuses 6 tranches fines de filet de bacon 1 échalote 1/2 verre de muscat 1/2 verre d'eau des huîtres 15...

Ingrédients: 2 beaux morceaux de poisson : du thon et du saumon du poivre de la sauce soja le jus d'un citron de l'échalote ciselée 1 branche de céleri et ses...

Ingrédients: 3 cuisses de Confit de Canard 800 g de Pommes de terre 3 tranches d'Ananas 1 oignons 15 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile sel...

Ingrédients: Pour une vingtaine de pains moyens : 300 à 400 g de farine 1 cuillère à café de sel 130 g de margarine ou de beurre 130 ml d'eau ou de lait (ou un...

Ingrédients: 500 g de champignons assortis 3 échalotes 1 gousse d'ail hachée 4 oeufs 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 40 g de farine 50 g de parmesan râpé...

Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 125 g de magret sèche 200 g de chèvre mi-sec 50 g de raisins secs...

Ingrédients: 80 g d'endives rouges 1 avocat bien mûr 80 g de parmesan (entier) ou de vieux cantal quelques branches de cresson Pour le vinaigrette : 1 grosse...

Ingrédients: Pâtes type macaroni béchamel sel poivre fromage de chèvre frais fromage râpé

Ingrédients: 200 g de pomme de terre 4 endives 1 jus de citron 1 poire coupé en cube 120 g de comté 12 Points 8 Cuillères à Soupe de crème fraîche légère 4...

Ingrédients: 1 chaource à point si possible 2 feuilles de bricks 2 petits blancs de poireaux Quelques feuilles de salade 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe + 1...

Ingrédients: 1 pamplemousse 1 avocat 1 laitue moyenne tendre Fleur de sel et poivre du moulin 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 200 g de chair de bar de ligne 80 g de crème fraîche épaisse quelques brins de ciboulette 4 oeufs sel et poivre 1 chou fleur Pour la sauce : 150 g...

Ingrédients: 1 dizaine de champignons de Paris 300 g de yaourt nature 1 oignon émincé 2 oeufs 300 mL de flocons d' avoine