Ingrédients: Pour la salade : Laitue 1 tomate par personne 1 pomme de terre rissolée par personne gésiers confits Pignons de pin 1 petit oignon nouveau...
Ingrédients: 1 kg de carottes 10 cl de jus d'orange 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 50 g de raisins secs 50 g de...
Ingrédients: 2 filets de poissons (restes) 1 jeune oignon (parties blanches et vertes), émincés 1 - 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 4 pamplemousses 1 pomme Golden 10 bâtons de surimi 1 cuillère à café de moutarde rase sel piment d'Espelette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 100 g de saumon fumé 4 jeunes oignons 3 belles betteraves 2 oranges Huile d'olive Vinaigre de vin Sel &...
Ingrédients: 1/2 chou rouge 1/4 de citron jaune 1 gousse d’ail 200g de betteraves cuites sous vide (soit 2 à 3 bonnes betteraves) Vinaigrette maison (2càc mayo,...
Ingrédients: 1 chou rouge 2 pommes 4 oranges 1 salade feuille de chêne 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 15 ml ( 1 cuillère à soupe) de moutarde à l'ancienne 60 ml (1/4 de tasse) d'huile d'olive 30 ml ( 2 cuillères à soupe) d'aneth haché sel poivre 1...
Ingrédients: 454 g (1 lb) crevettes moyennes avec queues, cuites 1 boîte de 284 ml de quartiers de mandarines égouttées 125 ml (1/2 tasse) tranches de pousses...
Ingrédients: 1 bocal de foie gras mi-cuit 6 tranches de magret fumé 250 g de lentilles Beluga 1 échalote 1 poignée de mâche 5 cuillères à soupe d'huile de noix...
Ingrédients: 300 g de carottes 125 g de thon en conserve 25 g d'oignon 1 petite gousse d'ail 1 généreuse cuillère à soupe d'huile de sésame (au lieu de...
Ingrédients: 1 tasse (environ 50 g) de laitue romaine 1 tasse (environ 50 g) de pousses d'épinards 1 petite boîte de thon de 100 g, égoutté ½ -3/4 tasse...
Ingrédients: 2 grosses poignées de mesclun 75 g de lardons allumettes fumées 1 bocal de fonds d'artichaut 2 échalotes coupées en deux dans la longueur 2 pommes...
Ingrédients: 1 kilo de tomates variées (coeur de boeuf, noire de crimée, ananas, cocktail, roma...) un peu d'huile d'olive quelques grains de fleur de sel du...
Ingrédients: une barquette de rattes 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de sucre de moutarde de dijon 15 cl d'huile tournesol jus...
Ingrédients: 900 ml (un peu plus de 3 1/2 tasses) bouillon de poulet 1 ½ (375 ml) tasses d?orge perlée 1 concombre anglais 1 chopine (500 ml) de tomates...
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre nouvelles 250 g de haricots verts 2 ou 3 tomates 1 gousse d'ail 1 oignon blanc 1 poivron 1 cuillerée à café de moutarde de...