Cake au poulet, à la courgette et au bleu d'auvergne

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Entrée

4 parts

facile

1 h 20 m

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Ce cake est excellent!! Avec tout ce fromage, et la courgette.

Ingrédients

• 200 g de farine
• 3 oeufs
• 10 cl de lait
• 5 cl d'huile d'olive
• 1 sachet de levure
• 170 g de poulet cuit
• 2 courgettes
• 50 de Bleu d'Auvergne
• 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" (désolée, j'en mets dans toutes mes recettes, mais c'est trop bon et pas trop calorique!!)
• 70 g de gruyère
• sel
• poivre
• basilic

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Préparation

• Couper les courgettes en petits cubes et les mettre dans une poêle (pas besoin de la huiler), mélanger de temps en temps puis couvrir.
• Pendant ce temps, mélanger dans une jatte la farine avec les œufs, le lait, l'huile, la levure pour obtenir un mélange lisse.
  Ajouter le Tartare, le poulet cuit, les courgettes cuites, le gruyère râpé, le sel, le poivre, et le basilic. Bien mélanger.
• Couvrir un moule à cake de papier cuisson, puis y verser la préparation.
• Enfourner à 180°C pendant 55 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau propre.

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