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Cake au poulet, à la courgette et au bleu d'auvergne

Entrée
4 parts
20 min
60 min
facile
Ce cake est excellent!! Avec tout ce fromage, et la courgette.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de farine


10 cl de lait


1 sachet de levure

170 g de poulet cuit


50 de Bleu d'Auvergne

2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" (désolée, j'en mets dans toutes mes recettes, mais c'est trop bon et pas trop calorique!!)

70 g de gruyère

sel


basilic

Préparation

  • Couper les courgettes en petits cubes et les mettre dans une poêle (pas besoin de la huiler), mélanger de temps en temps puis couvrir.
  • Pendant ce temps, mélanger dans une jatte la farine avec les œufs, le lait, l'huile, la levure pour obtenir un mélange lisse.
    Ajouter le Tartare, le poulet cuit, les courgettes cuites, le gruyère râpé, le sel, le poivre, et le basilic. Bien mélanger.
  • Couvrir un moule à cake de papier cuisson, puis y verser la préparation.
  • Enfourner à 180°C pendant 55 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau propre.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Photos

Cake au poulet, à la courgette et au Bleu d'Auvergne, photo 1Cake au poulet, à la courgette et au Bleu d'Auvergne, photo 2Cake au poulet, à la courgette et au Bleu d'Auvergne, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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