Ptitchef

Crumble aux endives

Entrée
3 parts
10 min
20 min
moyen
635 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

60 g de farine

30 g de gruyère

30 g de beurre

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de Miel.

sel

La moitié d'une brique de crème fraîche .

Préparation

  • Nettoyer les endives et les couper en tronçons .
    Les passer sous l'eau .
    Mettre à chauffer ds une sauteuse l'huile d'olive une fois chaude y mettre les endives et les faire suer un peu .
    ensuite y ajouter le miel et bien mélanger en surveillant que ça ne caramélise pas trop .
    et pour finir verser la crème fraîche et laisser mijoter un peu .

    Pour le Crumble

    Faire fondre le beurre au Micro-ondes.

    Y ajouter ensuite la farine et le gruyère

    Bien mélanger et voila c'est prêt .



    Mettre ds des petits ramequins les endives avec la crème et poser par dessus le crumble .



    Faire cuire au four à 200° pendant 2O minutes .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 276g
Calories: 635Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 54.6g
  • Gras sat.: 37.1g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 30

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

16/04/2013

Y a pas de rab

(0) (0) Signaler
alpina, 03/06/2009

Bonjour, je viens de faire cette recette, elle est vraiment excellente et trés facile à faire. Je l'ai accompagné de veau de mer. Vraiment trés bon et je la refairai ça c'est sûr

(0) (0) Signaler
moineau, 02/06/2009

Une façon facile pour faire manger des endives aux enfants

(0) (0) Signaler

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