Ptitchef

Entrée froide festive

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
Voici une petite entrée froide pour préparer votre organisme aux futurs excès des fêtes qui approchent à pas de géants!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 gros champignons de Paris

1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce)

100 grammes de riz Thaï


2 tranches de saumon ou truite fumé

quelques olives noires

1 oeuf dur

2 citrons

Préparation

  • Faire cuire votre riz à l'eau, et le faite égoutter dans une passoire sans le rincer.
  • Faire durcir l’œuf.
  • Blanchir fortement votre courgette cannelée.
  • Ensuite c'est juste un histoire de découpe et de décoration,(n'oubliez pas de citronnée le champignons avant de le découper) vous pouvez vous servir uniquement de jus de citron pour assaisonnement.
L LA CACHINA

Photos

Entrée froide festive, photo 1Entrée froide festive, photo 2Entrée froide festive, photo 3


Commentaires des membres:

17/11/2011

Il n'y a rien d'exceptionnel

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