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Entrée Galette

133 recettes
Recette Galette nordique au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

Galette nordique au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

(62 votes), (21) , (852)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau ou de lait 1 cc de sel 4 tranches de saumon fumé 200 g de fromage frais 10 cl de crème fraiche Le jus d'...
Recette Galette de sarrasin au saumon fumé

Galette de sarrasin au saumon fumé

(36 votes), (9) , (973)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 459 kcal
Ingrédients: 2 gros oeufs 1 cuillères à soupe d'huile 20 cl de lait 10 cl d'eau 220 g de farine de sarrasin 1 pincée de sel Pour la fa...
Recette Mini galettes au saumon et raifort

Mini galettes au saumon et raifort

(28 votes), (12) , (443)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oignons nouveaux 60 gr de flocons de pommes de terre 40 gr de farine ½ cuillère à café de levure chimique 3 œoeufs 125 ml de lait entier 2 cuil...
Recette Galette fondante aux courgettes ' entrée ou plat facile

Galette fondante aux courgettes ' entrée ou plat facile

(25 votes), (11) , (823)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 gr de farine ou maïzéna 100 gr de gruyère râpé 2 à 3 courgettes persil...
Recette Galettes maïs et chorizo

Galettes maïs et chorizo

(24 votes), (8) , (664)
Entrée facile 20 min 494 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de yaourt de soja (ou fromage blanc 0%) 80 g de maïs en grains (égoutté) 30 g de chorizo 1 oeuf 2 cuillères à café d’eau 0...
Épiphanie : origines et significations

Épiphanie : origines et significations

(12 votes)

Il est vrai que nous attendons tous l'Épiphanie pour déguster une délicieuse galette, en brioche ou frangipane, et tenter de trouver la fève qui nous fera roi ou reine ! Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête ? Ptitchef vous en...

Recette Galette jambon fromage oeuf

Galette jambon fromage oeuf

(17 votes), (2) , (43)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 248 kcal
Ingrédients: 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon blanc 1 oeuf 20 g d'emmental râpé...
Recette Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

(17 votes), (1115)
Entrée facile 25 min 193 kcal
Ingrédients: 1 courgette (grosse) 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Herbes...
Recette Petites galettes mexicaines

Petites galettes mexicaines

(8 votes), (79)
Entrée moyen 20 min 107 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petites galettes : > 1 oeuf > 40g de farine > 1 cuillère à café de levure > 1 oignon > la moitié d'une petite boite de maï...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Galette nordique

Galette nordique

(6 votes), (2) , (465)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 182 kcal
Ingrédients: Saumon fumé (1 tranche par personne) 200 Ml de crème liquide entière 1/2 citron 1 botte de ciboulette Sel Poivre...
Recette Galettes de sarrasin (ou blé noir) au saumon fumé ou au jambon

Galettes de sarrasin (ou blé noir) au saumon fumé ou au jambon

(5 votes), (2) , (74)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 107 kcal
Ingrédients: pour 10 personnes (environ 30 à 40 bouchées) : 3 galettes de sarrasin (ou blé noir) 6 tranches de saumon fumé 100 g de fromage ail et fines he...
Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !

Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !

(148 votes), (34 commentaires)

À l'approche de l'Épiphanie, les galettes des rois sont reines ! Et si vous la prépariez vous-même cette année ? Ptitchef vous donne 5 astuces pour la réussir !

Recette Galettes de lentilles corail aux courgettes

Galettes de lentilles corail aux courgettes

(3 votes), (2) , (53)
Entrée facile 26 min 328 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de lentilles corail 1/2 courgette 1 petit oignon 1 petit oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillères à soupe de sésame 1/2 ...
Recette Galette pour vos tajines.

Galette pour vos tajines.

(2 votes), (1) , (3)
Entrée facile 30 min 437 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 cuillère à soupe de levure instantanée 1 cuillère à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de lait en poudre 400 ml d’ eau tiède...
Recette Galettes maïs et jambon

Galettes maïs et jambon

(2 votes), (2) , (5)
Entrée moyen 10 min 2 min
Ingrédients: 300 gr de maïs 120 gr de farine 6 cuillères à café de maïzena 3 oeufs 1 tranche de jambon 3 tranches de bacon + 4 cuillères à café d'huile...
Recette Galettes à la pâte des pommes de terre, épinards et feta

Galettes à la pâte des pommes de terre, épinards et feta

(2 votes), (193)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 200 g de farine 150 g de feuilles d'épinards frais 150 ml de lait 100 ml de kéfir 100 g de feta 3 oeufs 1 oignon moyen 1 cui...
Recette Galette de choux au chocolat - recette sucrée salée

Galette de choux au chocolat - recette sucrée salée

(1 vote), (1)
Entrée facile 15 min 209 kcal
Ingrédients: 500 gr de Choux (choux fleurs et Brocoli) surgelés ou pas, selon la saison 50 gr de Chapelure 2 à 3 cui à soupe de cacao non sucré...
Recette Entrée: galettes de pommes de terre au bacon et sa sauce fraiche tomate et crème

Entrée: galettes de pommes de terre au bacon et sa sauce fraiche tomate et crème

(1 vote), (42)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre en dés l'équivalent d'un oignon 200 g de bacon coupés en petits dés demandez 3 tranches un peu épaisses à votre charcutie...
Recette Galettes de coquillettes au fromage

Galettes de coquillettes au fromage

(1 vote), (58)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de coquillettes 200 g de fromage râpé (brebis ou Appenzell) 2 oeufs Persil ou cerfeuil Sel & poivre Chapelure...
Recette Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

(68 votes), (20) , (706)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 301 kcal
Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 1 petit oignon 1 boîte de thon au naturel 1 cas de ciboulette 1 cc sel 1 cc poivre 1/2 cc curcuma 1 filet d'huile d'olive 2 ...
Recette Galette pomme de terre

Galette pomme de terre

(64 votes), (16) , (708)
Sans gluten
Entrée facile 9 min 186 kcal
Ingrédients: Pour 1 petite galette par personne : 1 petite pomme de terre (environ 80gr). 1 pincé de sel. 1 pincé de poivre. 1 cuillère à café d'huile de tourneso...
Recette Galette de quinoa – truite fumée & crème fouettée citron vert

Galette de quinoa – truite fumée & crème fouettée citron vert

(21 votes), (328)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un sachet de quinoa-boulgour (150gr -Lustucru) 2 oeufs 1 carotte râpée 4 tranches de truite fumée (pour moi marinée au citron et ciboulette) 20 cl...
Recette Galettes de courge spaghetti aux oignons et fromage

Galettes de courge spaghetti aux oignons et fromage

(20 votes), (3) , (380)
Entrée moyen 1 heure 155 kcal
Ingrédients: 1 courge spaghetti de taille moyenne 1 oignon 2 c. à soupe de farine d’avoine (pas des flocons!) ou de farine de blé type 55 ou 65 2 oeufs 200 g ...
Recette Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

(19 votes), (6) , (1012)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de courgettes 2 gousses d'ail 2 échalottes du persil et de la coriandre finement hachés cumin sel poivre 2 oeufs battus 3 càs de farine ...
Recette Galette de pommes de terre râpées aux herbes

Galette de pommes de terre râpées aux herbes

(14 votes), (3) , (733)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 406 kcal
Ingrédients: 5 pomme de terre à chair ferme 2 gousse d’ail râpé finement 1 Cuil.S de persil frais ciselé 1 Cuil.S de coriandre frais ciselé 2 œufs 6 cs d...
Recette Galette fondante aux poireaux - entrée ou plat

Galette fondante aux poireaux - entrée ou plat

(10 votes), (2) , (674)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 gr de farine ou maïzéna 100 gr de gruyère râpé 2 poireaux persil...


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