Ptitchef

Langoustines et crevettes sauce cocktail maison

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Pour la sauce cocktail :

Préparation

  • Coupez les pamplemousses en deux. Avec une petite cuillère, détachez la chair des alvéoles et entreposez-les dans un bol.
  • Préparez les feuilles de laitue; 2 ou 3 feuilles par coupe.
  • Préparez la sauce cocktail ; dans le bol d'un mixeur ou d'un mini hachoir, mettez tous les ingrédients à la fois et faites tourner quelques secondes jusqu'à ce que la sauce soit homogène.
  • Dans une terrine, mélanger la sauce avec les crevettes et les langoustines : gardez une douzaine de queues pour la décoration.
  • Prenez 4 coupes ou verres à pied; vous tapissez d'abord avec les feuilles de laitue, puis le mélange crevettes-langoustines, ciboulette hachée, et vous décorez avec un petit bouquet de persil, l'olive noire et les queues de langoustines.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Langoustines à la sauce qui tue : la recette !
Langoustines à la sauce qui tue : la recette !
4 parts
1 heure
moyen
4.3 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.3 / 5
Recette Sauce César maison
Sauce César maison
4 parts
5 min
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez