Ptitchef

Oeuf cassé sur raclette

Un reste de pancetta, de fromage à raclette ...

Entrée
2 parts
5 min
5 min
facile
294 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.07 (1.04€/part)

Préparation

  • Faites frire les tranches de pancetta dans une poêle avec une noisette de beurre, recouvrir de fines tranches de fromage à raclette.
  • Quand le fromage commence à fondre, cassé l'oeuf dessus et laissez cuire. Le jaune doit rester liquide.

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Conseils et astuces:

L'accord idéal : un vin blanc de Savoie Apremont ou un vin blanc italien Vallée d'Aoste.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 1g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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