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Omelette aux jeunes pousses d'épinards

Entrée
6 parts
15 min
20 min
facile
251 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g de jeunes pousses d'épinards



2 gousses d'ail

du fromage râpé

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

1 cuillère à café de basilic

sel

poivre

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre et les saupoudrer de basilic.
  • Faire revenir les gousses d'ail haché dans l'huile de tournesol, ajouter les feuilles d'épinards et bien remuer.
  • Ajouter un demi verre d'eau, couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux durant 15minutes.
  • Battre les oeufs, ajouter le fromage râpé, saler et poivrer.
  • Verser cette préparation sur les épinards.
  • Mélanger et poursuivre la cuisson jusqu'à la consistance désirée.
  • Servir cette omelette aux épinards chaude, accompagnée de pommes de terre saupoudrées de basilic.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 249g
Calories: 251Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:




Commentaires des membres:

14/08/2012

Tres simple et agréable pour le soir

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