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Quiche sans pâte poireau-saumon fumé

Entrée
2 parts
5 min
42 min
facile
Une savoureuse quiche, simple à faire surtout n'hésitez pas et essayez sans plus tarde

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1/2 litre de lait

100 g de farine

50 g de gruyère

la partie verte de 2 poireaux

2 tranches de saumon fumé

sel

Préparation

  • Faites revenir le vert des poireaux et le saumon dans une poêle afin qu'ils rendent bien toute leur eau.
  • Mélangez la farine, le lait et les œufs. Ajoutez le reste des ingrédients.
  • Beurrer et fariner un moule à tarte ou moules individuels et versez la préparation.
  • Enfournez 40 minutes à 240°.
C Chez Pupuce

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

17/03/2012

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