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Entrée Safran

89 recettes
Recette Gâteau invisible courgettes, safran et parmesan

Gâteau invisible courgettes, safran et parmesan

(91 votes) , (4) , (1910)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 700g de courgettes (700 à 750 g ; 4 courgettes moyennes) 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 11 g de levure chimique (1 sac...
Recette Coquilles st-jacques au safran

Coquilles st-jacques au safran

(5 votes) , (1) , (55)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 16 grosses coquilles Saint-Jacques avec le corail 3 cuillères à soupe de whisky 50 g de parmesan frais râpé 30 g de beurre 4 dl de crème fraîche ...
Recette Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes

Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes

(5 votes) , (1) , (17)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 8 filets de rouget barbet 20 cl de crème 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de beurre 3 échalotes 2 doses de safran 20 cl de vin...
Recette Pétoncles citronnés sur risotto au safran et au citron

Pétoncles citronnés sur risotto au safran et au citron

(5 votes) , (1) , (285)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Les pétoncles : 6 ou 8 gros pétoncles 1/2 citron 1 cuillère à table d'huile Le risotto : 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 cuillère à table de be...
Recette Tartines quercynoise au rocamadour et miel de safran

Tartines quercynoise au rocamadour et miel de safran

(4 votes) , (2) , (9)
Entrée facile 30 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour les tartines (pour 2 personnes) 4 à 6 tranches de pain de campagne (suivant la grosseur de votre pain) 3 ou 4 Fromages de chèvre ...
6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

(16 votes)

La soirée de la Saint-Valentin est connue pour exprimer, de n'importe quelle manière, tout l'amour et le désir que l'on ressent pour son partenaire. Il se trouve que certains aliments peuvent vous aider à pimenter cette soirée si spéciale...

Recette Soupe de riz aux moules et safran

Soupe de riz aux moules et safran

(3 votes) , (18)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 litres de moules 3 oignons hachée 5 cs de persil frais hachée 5 cs de coriandre frais hachée 100 g de riz 2 c à soupe de concentré de tomates ...
Recette Soupe de lieu au safran

Soupe de lieu au safran

(2 votes) , (3)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g de lieu 1 tête de lieu 3 blancs de poireaux détaillés en rondelles 4 pommes de terre en morceaux 2 jaunes d’oeufs quelques pistils de safran 250...
Recette Crème de panais au safran

Crème de panais au safran

(1 vote) , (5)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1/2 cuillière à café de safran en poudre 1 oignon 400 g de panais 3 cuillière à soupe d'huile d'olive 1 pomme type boskoop 50 cl de bouillon de volai...
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Recette Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes

Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes

(1 vote) , (36)
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 12 grosses noix de Saint Jacques 3 oranges 25 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 1 pincée de filaments de safran ou de safran en poudre 1 pincée de ...
Recette Tourte de coquilles st jacques aux poireaux et safran de jean-jacques prévôt

Tourte de coquilles st jacques aux poireaux et safran de jean-jacques prévôt

(1 vote) , (19)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon beurre 300g de poireaux 80g de champignons de Paris 5g de graines de fenouil, 1 dose de safran 15cl de vin blanc 10cl d'eau 2 cuillères à c...
Les spécialités culinaires du Maroc

Les spécialités culinaires du Maroc

(25 votes) , (4 commentaires)

Vous avez toujours voulu savoir cuisiner les spécialités culinaires du Maroc? Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit! Ptitchef vous en fait découvrir davantage sur ces dernières, tout en partageant avec vous ses meilleures recettes!

Recette Coquilles saint-jacques au safran et pistaches

Coquilles saint-jacques au safran et pistaches

(2 votes) , (1) , (16)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: Noix de coquilles Saint-Jacques 30 g de pistaches concassées 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche à 15% 1 dose de safran Sel de l'Himalaya Poivre de...
Recette Flans aux légumes d'eté au safran, basilic et coriandre

Flans aux légumes d'eté au safran, basilic et coriandre

(2 votes) , (206)
Entrée moyen 25 min 50 min
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon blanc 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 2 c...
Recette Millefeuille de st jacques au safran

Millefeuille de st jacques au safran

(1 vote) , (5)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 24 grosses noix de St Jacques 200 g de parmesan 20 cl de vin blanc sec 2 pincée de filaments de safran 4 poireaux 30 cl de crème liquide 80 g de beur...
Recette Soupe de choux fleurs au safran

Soupe de choux fleurs au safran

Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille (ou de légumes) 50 cl de lait 2 pincées de pistils de safran 1 chou-fleur détaillé en bouquets 25 g de beurre 2 càs...
Recette Cornets de st jacques au boursin et safran.

Cornets de st jacques au boursin et safran.

Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: Pour les crêpes : 140 g de farine 2 oeufs 60 ml de lait 1 cuillère à soupe de bière blonde 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuillère à café de be...
Recette Crème de butternut au safran

Crème de butternut au safran

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 bouillon de volaille dégraissé 1 litre d'eau sel poivre 5-6 filaments de safran ...
Recette Fondue de courgettes au safran

Fondue de courgettes au safran

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 Courgettes bio 5 cl de vin blanc bio 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bonne pincée de filaments de safran Poivre du moulin Sel ...
Recette Velouté de potiron au safran

Velouté de potiron au safran

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de potiron 2 carottes 2 pommes de terre 6 pistils de Safran 1 pincée de Piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 cl de c...
Recette C'est presque noël ! pâtes au safran, foie gras et girolles

C'est presque noël ! pâtes au safran, foie gras et girolles

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes au safran 2 escalopes bien épaisses de foie gras à poêler congelées 350 g de girolles 1 échalote 1 cuillère à soupe de persil plat ...
Recette Velouté de panais au safran

Velouté de panais au safran

 
Entrée facile 40 min 158 kcal
Ingrédients: 400 g de panais 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml de crème allégée 1 dose de safran 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Noix de saint-jacques & crème au safran

Noix de saint-jacques & crème au safran

Entrée facile 5 min 2 min
Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques fraîches 10 cl de crème liquide 1/2 dose de safran 10 cl de vin blanc sec 20 g de beurre 1 pincée de curry sel, poivre...
Recette Artichauts à la crème de safran

Artichauts à la crème de safran

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 520 kcal
Ingrédients: 3 fonds d'artichauts 10 cl de crème liquide entière 1 belle pincée de pistil de safran sel et poivre...
Recette Mayonnaise végétalienne au safran, carottes râpées aux quetsches

Mayonnaise végétalienne au safran, carottes râpées aux quetsches

Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 1 pot de Sojami de 235 g 3 cs d'huile d'olive 2.5 cc de moutarde 2 cs de jus de citron Sel, safran (en poudre)...
Recette Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

(136 votes) , (53) , (1978)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl de ...


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