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Salade colorée d?orzo et de lentilles

Entrée
4 parts
15 min
8 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire l'orzo selon les instructions de l'emballage. Rincer à l'eau froide et égoutter.
  • Dans un petit bol, mélanger l'huile et le citron et la purée de coriandre.
  • Dans un grand bol, mélanger l'orzo, les cubes de courgette et de poivron, les tomates confites , les lentilles et le feta émietté.
  • Mélanger délicatement et servir sur un lit d'épinards.

Photos

SALADE COLORÉE D?ORZO ET DE LENTILLES, photo 1
SALADE COLORÉE D?ORZO ET DE LENTILLES, photo 2
SALADE COLORÉE D?ORZO ET DE LENTILLES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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