Ptitchef

Tapenade

Entrée
8 parts
15 min
facile
163 Kcal
Un classique qu'on adore déguster à l'heure de l'apéritif !

Ingrédients

8

Préparation

  • Dénoyauter les olives noires.Les mettre dans le bol d'un robot avec les filets d'anchois,les câpres et du poivre.

    Mixer en ajoutant progressivement l'huile d'olive et le jus de citron.

    Mettre au frais une nuit environ afin de bien mélanger les saveurs.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)
Calories: 163Kcal
  • Glucides: 0.8g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Pommard Bourgogne, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

teutoise, 18/04/2020

Très bonne recette perso je mets des anchois au sel un peu d ail par goût mais pas de citron .... J en fais toute l année delicieuse pour contiser un.poulet oui pour changer un.peu une fine couche avant la persillade sur des tomates provençales.....en fond sur la pâte avant une tarte à la tomate .... ou incorporée dans une pâte à pizza ...bref mille utilisations merci de vos recettes

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POUNET66
POUNET66, 18/10/2018

J'adore

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elhem, 17/10/2018

Succulent !!!!

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ginoulu, 17/10/2018

Délicieux

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louis, 17/10/2018

Doses parfaites!!!

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antonia, 17/10/2018

Uper tapenade

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lecircee, 18/10/2018

Pourquoi du citron???

(0) (3) Signaler
cerisette, 14/12/2013

Délicieux , facile , j adore

(1) (2) Signaler
27/10/2012

Excellent a recommender

(1) (2) Signaler

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