Terrine aux deux saumons

Ingrédients

• 600 g de saumon fumé
• 500 g de saumon frais (filets)
• 400 g de pommes de terre cuites et réduites en purée
• 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
• 2 grosses échalotes hachées
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• le jus d'un citron
• sel
• poivre