Ptitchef

Entrée vinaigrette

117 recettes
Recette Salade de figues, feta et noix et sa vinaigrette au miel

Salade de figues, feta et noix et sa vinaigrette au miel

(1 vote) , (43)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 figues fraîches 150 g de feta 100 g de salade composée (soit 1/3 de paquet) 1 poignée de noix décortiquées 2 cuillère à soupe d'huile d'olive ...
Recette Salade de tripes, vinaigrette à la lime de palestine.

Salade de tripes, vinaigrette à la lime de palestine.

(1 vote) , (5)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de gras le feuilleté) double précuit. des pommes de terre en rondelles 2 échalotes émincées de la coriandre ciselée des bâtonnets de betterave c...
Recette Salade de mâche au vinaigrette de pommes de terre -feldsalat mit kartoffelvinaigrette

Salade de mâche au vinaigrette de pommes de terre -feldsalat mit kartoffelvinaigrette

(1 vote) , (15)
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: un reste de purée de pommes de terre ou 2 pommes de terre échalotes du sel du poivre de l'huile d'olive du balsamico bianco un peu d'eau minérale...
Recette Vinaigrette à l'orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)

Vinaigrette à l'orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)

(1 vote) , (1) , (45)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 oignon nouveau 2 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel poivre un peu de saumon fumé...
Recette Salade printanière, vinaigrette à la purée de sésame

Salade printanière, vinaigrette à la purée de sésame

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil Radis glaçons Radis roses environ 200 g de petits pois écossés 1 poignée dépinards des cebettes des fraises des graines germées ...
Recette Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen haché finement 2 gousses d'ail 400 g de purée de haricots mungo verts 3 cuillères à soupe de n...
Recette Asperges en sauce vinaigrette

Asperges en sauce vinaigrette

Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges parées ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise ¼ tasse de yogourt nature 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 1-2 cuillère à thé (5-...
Recette Carpaccio de boeuf & gingembre, vinaigrette à la grenade

Carpaccio de boeuf & gingembre, vinaigrette à la grenade

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 morceau de boeuf 1 morceau de gingembre des copeaux de parmesan 1 grenade du vinaigre au basilic du vinaigre balsamique du vinaigre balsamiqu...
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Recette Millefeuille betterave chèvre frais, vinaigrette aux noix

Millefeuille betterave chèvre frais, vinaigrette aux noix

Entrée facile 12 min 3 min
Ingrédients: 1 betterave cuite, épluchée 150 g de chèvre frais 2 branches de menthe sel poivre du moulin Vinaigrette aux noix : 3 cuillères à soupe d'huile de n...
Recette Petite vinaigrette pour accompagner un pot-au-feu

Petite vinaigrette pour accompagner un pot-au-feu

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 6 petits bâtonnets de céleri branche 1/2 tomate 1 grosse échalote 3 petits cornichons 9 cuillerées à soupe d'huile de colza 6 cuillerées à soupe de v...
Recette Salade d'hiver à la vinaigrette de mangue

Salade d'hiver à la vinaigrette de mangue

Entrée facile 13 heures 12 min
Ingrédients: 1 pamplemousse rose de Floride 3 avocats 200 g de saumon fumé 4 cuillères à soupe de quinoa (facultatif) 1 citron vert pour la vinaigrette : 4 cuil...
Recette Jean sulpice rouget, poireaux et vinaigrette aux fruits de la passion

Jean sulpice rouget, poireaux et vinaigrette aux fruits de la passion

Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: de 4 à 8 filets de rouget sans arrêtes 20 mini poireaux ou 4 poireaux normaux 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel de guèrande La vinaigrette frui...
Recette Cannellonis de truite fumée, vinaigrette d'agrumes

Cannellonis de truite fumée, vinaigrette d'agrumes

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 grandes tranches de truite fumée 4 cuillères à soupe de fromage frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de j...
Recette Papillotes de sole à la vinaigrette d'olives et de câpres

Papillotes de sole à la vinaigrette d'olives et de câpres

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de sole (peu être un autre poisson à chair blanche) de 150 à 200 g (5 à 7 oz) chacun 1 lime coupée en 4 quartiers Vinaigrette kalamata : 2 ...
Recette Moules en vinaigrette aux poivrons et coriandre

Moules en vinaigrette aux poivrons et coriandre

Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 2 et 2/3 lb de moules 2 et 2/3 cuillères à table de beurre 1 grosse échalote sèche environ 8 cuillères à thé de vin blanc 4 brins de persil 3 et 1/...
Recette Radis, sauce vinaigrette à l'orange

Radis, sauce vinaigrette à l'orange

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 botte de radis 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de jus d'orange 2 cuillères ...
Recette Salade de riz aux poivrons - vinaigrette curry/estragon + tags

Salade de riz aux poivrons - vinaigrette curry/estragon + tags

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: riz (non collant) poivrons rouges estragon frais huile d'olive vinaigre d'estragon curry sel poivre...
Recette Carpaccio terre et mer, vinaigrette aux graines de moutarde et copeaux de parmesan

Carpaccio terre et mer, vinaigrette aux graines de moutarde et copeaux de parmesan

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 150 g de carpaccio de boeuf 100 g de poulpe cuisiné finement tranché 1 cuillère à soupe de moutarde en grains Jus d'un ½ citron 3 cuillères à soupe d...
Recette Vinaigrette à la lavande

Vinaigrette à la lavande

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de lavande 1/2 tasse d'eau 1 goutte d'huile essentielle de lavande Young living 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde de ...
Recette Tranches de tomates grillées, tuiles au parmesan et vinaigrette aux agrumes

Tranches de tomates grillées, tuiles au parmesan et vinaigrette aux agrumes

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 tomates 100 g de parmesan râpé 4 tranches (ou plus éventuellement) de fromage de chèvre frais d’environ 1 cm d’épaisseur Pour le vinaigrette le jus...
Recette Carpaccio de st jacques, vinaigrette de framboise

Carpaccio de st jacques, vinaigrette de framboise

Entrée facile 8 min
Ingrédients: 2 noix de st jacques crues et très fraîches par personne Pour la vinaigrette : 1 petite échalote 4 cuillères à soupe d'une bonne huile d'olive 1 cu...
Recette Salade de homard à la crème d?artichaut, magret de canard et vinaigrette au kiwi

Salade de homard à la crème d?artichaut, magret de canard et vinaigrette au kiwi

Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 homard de 600 g 8 cuillères à soupe de gros sel 8 fonds d'artichaut cuit 4 cuillères de fromage blanc 1 kiwi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 ...
Recette Vinaigrette au cacao, idéale pour les betteraves râpées

Vinaigrette au cacao, idéale pour les betteraves râpées

Entrée facile 4 min
Ingrédients: Pour 60 ml de vinaigrette : 1 cuillerée à table (15 ml) de cacao cru, si on utilise du cacao régulier, couper la quantité de moitié et ajuster au goût...
Recette Salade de chou frisé noir, vinaigrette au citron et au beurre d'amande - 2 pts

Salade de chou frisé noir, vinaigrette au citron et au beurre d'amande - 2 pts

 
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 botte de chou frisé noir, coupé en lanière très fines 1 branche de céleri tranchée finement 1 pomme coupée en cubes 1 cuillère à table d'huile d'ol...


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