Vinaigrette à l'Orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)

Name: Vinaigrette à l'orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oignon nouveau; 2 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; fleur de sel; poivre; un peu de saumon fumé; une tranche de brioche

Une délicieuse vinaigrette à l'orange qui peut très bien convenir à une salade verte, des asperges, ou une salade de poisson froid

Entrée

4 parts

5 min

facile

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Ingrédients

1 oignon nouveau
2 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
fleur de sel
poivre
un peu de saumon fumé
une tranche de brioche

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien à l'aide d'un fouet.
Accompagner cette sympathique vinaigrette d'un peu de saumon fumé et d'une tranche de brioche toastée.

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