Entrées d'été - page 30

Ingrédients: Les crèmes, poivron et courgette: 3 poivrons rouge 1 courgette 1 petit billy ou un fromage de chèvre très frais sel et poivre, ail, cumin La salade...

Ingrédients: un bon melon un peu de sucre du Pineau de Charente blanc 2 feuilles de gélatine

Ingrédients: 2 melons de Cavaillon bien mûrs, 200 g de chair de crabe cuite, éventuellement en conserve, 2 cuillerées à potage de mayonnaise, 1 cuillerées à...

Ingrédients: SORBET au PORTO. Pour environ 1/2 litre de sorbet: 7 cl de Porto 1/4 L d'eau 125 g de sucre Pour le Melon au Sorbet Porto: -1 beau Melon Sorbet au...

Ingrédients: 1 melon 100 g de framboises 1 pèche 20 cl d'eau 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de sirop de coquelicot 1 gousse de vanille fève tonka cannelle

Ingrédients: 300 g de melon coupe en petits des 2 grandes oranges de seville 7 feuilles de menthe, les miennes sont petites une pincée de cannelle 3 dattes...

Ingrédients: un reste de ratatouille des oeufs 1 cuillère à café de tapenade

Ingrédients: 1 petit melon Quelques lamelles de gingembre confit 1 cuillère à soupe de miel d'acacia

Ingrédients: 150 gramme de graine de Quinoa Quelques fraises 1 kiwi 1 Nectarine 1 abricot 1 belle branche de menthe 1 cuillère à soupe de pistaches 1 cuillère...

Ingrédients: il faut : 2 petits melons 2 c à soupe de cassonade 20 g de beurre Pour la meringue à l'ancienne il faut : 5 blancs d’oeufs 150 g de sucre en poudre...

Ingrédients: graines de sarrasin tomates persil plat coriandre citrons confits pignons huile d'olive

Ingrédients: 400 g de semoule (grain moyen) 1 concombre 150 g de tomates séchées 100 g de roquette 100 g de raisins secs 1 botte de petits oignons blancs 1 dl...

Ingrédients: 1 L de bouillon de volaille clarifié 2 feuilles de gélatine (4 1/2 feuilles) 1 melon 4 tranches fines de jambon de Parme 1) étape :Le bouillon de...

Ingrédients: 1 Melon 150g de fromage de chèvre 4 tranches de Bacon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre

Ingrédients: tranche de melon jambon foie gras Floc de Gascogne une noisette de beurre

Ingrédients: 100 g de quinoa 4 poires 1 botte de ciboulette 1 citron 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 30 g d'amandes entières

Ingrédients: 2 filets de poulet 4 cs de tapenade maison (c'est encore meilleur) 1/2 pot de piquillos émincés (poivrons rouges espagnols très doux)

Ingrédients: 3/4 d'un concombre 3/4 poivron rouge 3/4 poivron vert 2 oignon nouveaux 1 boite de dés de tomate (ou 1 kg de tomates) 30 g de pain blanc sans la...

Ingrédients: quinoa deux volumes et demi d'eau salée Pour le taboulé: du jus de citron du tabasco vert de l'huile d'olive de la menthe de l'oignon blanc (avec...

Ingrédients: 120 g de polenta 1 petite courgette 1 carotte 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de basilic...

Ingrédients: chutes de feuilles Filo tronçons asperges - tapenade rouge vinaigre "Acaciard" sel et poivre cinq baies

Ingrédients: 300 g de salade 2 tomates 3 pommes de terre 100 g de crevettes rose 1 boite de thon Américaine 50g d'emmental 50 g de gouda De la fêta des anchois...

Ingrédients: 2 pavés de thon 3 cuillères à soupe de persil plat / italien émincé 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 tige de céleri branche coupée en...

Ingrédients: Pour la base : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait entier ou demi-écrémé 100 g de gruyère râpé 50 g...