Ptitchef

Entrées d'été

925 recettes
Recette Billes de légumes en panier de brick

Billes de légumes en panier de brick

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 melon 1 concombre mozzarella en bille (10) tomates cerises (6) graines de tournesol graines de pavot graines de sésame 1 cuillère à soupe vinaigre ...
Recette Rougail de tomates à l'orange et aux anchois

Rougail de tomates à l'orange et aux anchois

(1 vote), (5)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 bocal de filet d'anchois farci aux câpres 1 petite boîte de tomates pelées 1 orange 50 g de sucre semoule 10 g de gingembre 1 oignon rouge 1 piment...
Recette Salade de pâtes nordique

Salade de pâtes nordique

(1 vote), (36)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 portions de pâtes (selon mangeur) Sel Poivre 5 baies 2 tranches de saumon fumé Une vingtaine de crevettes roses cuites 1 boule de mozzarella 2 cuil...
Recette Pavé de saumon vapeur à la tapenade, sauce au poivron rouge

Pavé de saumon vapeur à la tapenade, sauce au poivron rouge

(1 vote), (83)
Plat facile 50 min 1030 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans la peau 300 g de tagliatelles 3 tomates 1/2 poivron rouge 1 courgette 8 feuilles de basilic 1 cuillère à café de ciboulette ...
Recette Boulghour façon taboulé

Boulghour façon taboulé

(1 vote), (9)
Plat facile 3 heures 245 kcal
Ingrédients: 250 g de boulghour 1 concombre 2 tomates 1 oignon nouveau raisins secs (selon le goût) 1 bouquet de menthe 4 cs d'huile d'olive 3 cs de jus de citron...
Recette Confiture melon-banane

Confiture melon-banane

(1 vote), (10)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 bananes bien mûres 1/2 melon 80% du poids des fruits en gelsuc...
Recette Salade pêches-melon à la crème mascarpone-coco

Salade pêches-melon à la crème mascarpone-coco

(1 vote), (1) , (37)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 289 kcal
Ingrédients: 1 kg de pêches blanches 1 petit melon bien mûr cassonade 250 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 60 g de noix de poudre de noix de coco 20 cl d...
Recette Gaspacho petits pois et citron vert

Gaspacho petits pois et citron vert

(42 votes), (15) , (997)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 104 kcal
Ingrédients: 500 grammes de petits pois 3 cuillères à soupe de crème fraiche 2 citrons verts Sel Poivre...
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Menu du jour

Recette Salade niçoise

Salade niçoise

(36 votes), (17) , (1090)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 411 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de thon (en conserve bien égoutté) 4 pommes de terre moyennes (pelées et cuites, coupées en cubes, refroidies) 1 tasse de haricots verts (2...
Recette Taboulgour au chorizo (taboulé de boulgour)

Taboulgour au chorizo (taboulé de boulgour)

(34 votes), (11) , (194)
Entrée facile 20 min 255 kcal
Ingrédients: 1 verre (200ml) de boulgour 2 verres d’eau 1 petite boîte de mais 1 petite courgettes 1 tomate 1 demi poivron jaune 200 gr de chorizo 1 pincée de curc...
Recette Gaspacho tomates fraises, nuage de chèvre et roulé au pesto

Gaspacho tomates fraises, nuage de chèvre et roulé au pesto

(28 votes), (9) , (202)
Entrée facile 24 min 15 min
Ingrédients: 2 grosses tomates (bien gouteuses ; ou 4 petites) 10 fraises (savoureuses) 1 filet d’huile d’olive 1 verre de lait 4 cac de fromage de chèvre frai...
Recette Taboulé de chou-fleur, carottes rôties, amandes et coriandre

Taboulé de chou-fleur, carottes rôties, amandes et coriandre

(28 votes), (13) , (1210)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 209 kcal
Ingrédients: un demi chou fleur 4 carottes 3 càs d’amandes entières ou effilées 3 càs de coriandre fraîche ciselée 3 càs de lait d'amande Huile d’olive Vinaigre...
Recette Taboulé & vinaigrette acidulée

Taboulé & vinaigrette acidulée

(25 votes), (8) , (764)
Entrée facile 20 min 355 kcal
Ingrédients: Pour le taboulé : 150 gr de semoule 1 noix de beurre 1/2 concombre 2 avocats 1 poivron rouge 10 olives noires (10-12) 4 radis (4-6) 2 échalote...
Recette Salade niçoise, sauce aux anchois

Salade niçoise, sauce aux anchois

(25 votes), (7) , (613)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de salade mesclun 3 tomates coupées en petites morceaux 300 g de radis coupé en fines rondelles 3 cébettes coupées en fines rondelles 6 càs ...
Recette Taboulé à la menthe fraîche

Taboulé à la menthe fraîche

(24 votes), (9) , (1447)
Entrée facile 4 heures 226 kcal
Ingrédients: 200 gr de semoule de coucous (moyen) 6 tomates ½ concombre ½ poivron vert ½ poivron rouge 5 cl d'huile d'olive 1 citron jaune 1 petit oignon M...
Recette Palmiers feuilletés à la tapenade noire

Palmiers feuilletés à la tapenade noire

(23 votes), (9) , (1002)
Apéritif facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de tapenade noire (petit pot)...
Recette Melon - mozzarella

Melon - mozzarella

(22 votes), (4) , (444)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 334 kcal
Ingrédients: 1 melon une boule de mozzarella du basilic frais du jus de citron 1 filet d'huile d'olive des amandes effilées....
Recette Salade de pâtes tricolores

Salade de pâtes tricolores

(19 votes), (6) , (751)
Entrée facile 5 min 8 min
Ingrédients: 150g de pâtes 3 couleurs (pâtes fusilli / 1½ tasse) 40g de poivron vert (¼ tasse) 40 g de poivron rouge (¼ tasse) 40 g céleri (¼ tasse, en petit dé...
Recette Salade de pâtes au surimi

Salade de pâtes au surimi

(18 votes), (6) , (658)
Plat facile 27 min 467 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes non cuites 300 g de bâtonnets de surimi 1 carotte 1 tomate allongée 1 dizaine de tomates cerises 1 avocat Quelques cornichons ...
Recette Tortilla de pommes de terre aux anchois

Tortilla de pommes de terre aux anchois

(17 votes), (4) , (388)
Sans gluten
Plat facile 1h20m 287 kcal
Ingrédients: 1kg de pommes de terre 8 oeufs 4 filets d'anchois De l'huile Sel, poivre...
Recette Melon porto jambon de parme revisité !

Melon porto jambon de parme revisité !

(17 votes), (5) , (768)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 267 kcal
Ingrédients: 2 melons 1/2 citron du jambon de parme 1 cuillère à café de porto 200 ml de crème liquide 4 tomates confites ...
Recette Tapenade et sablés parmesan ...

Tapenade et sablés parmesan ...

(16 votes), (3) , (1760)
Apéritif moyen 25 min 457 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de sablés : 100 g de farine 100 g de parmesan frais 80 g de beurre 1/4 cuillère à café de paprika fort 1 cuillère à soupe de s...
Recette Taboulé tout frais, au boulghour et au sarrasin

Taboulé tout frais, au boulghour et au sarrasin

(16 votes), (407)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 50 g de boulghour (pesé cru) 50 g de sarrasin (pesé cru) 2 tomates 1 petit oignon 1 piment doux 1 cuillère à café de graines de sésame 1 quart d...
Recette Salade de pâtes et saumon mariné

Salade de pâtes et saumon mariné

(14 votes), (3) , (384)
Entrée facile 1h10m 258 kcal
Ingrédients: -4 c à s de pâtes rondes à potage -150g de pavé de saumon -1 citron vert -1 avocat -2 c à s d'aneth ciselée -4 c à s Huile d'olive -Tabasc...


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