Entrées d'été

925 recettes

Apéritif d'été autour du melon

(1 vote), (27)

Apéritif facile 10 min 247 kcal

Ingrédients: 1 boîte de gressins aux olives 2 melons 6 tranches de pancetta 6 tranches de jambon serrano...

Tiramisu au melon

(1 vote), (17)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1/2 melon 250 g de mascarpone 200 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe de sucre vanillé 20 cl d'eau 6 boudoirs 2 oeufs...

Soupe froide de melon et fêta

(1 vote), (3)

Plat moyen 15 min 9 min

Ingrédients: 1 melon, un peu d'huile d'olive, 1 oignon ou 1 échalote, un peu de fêta....

Sablés au melon et au miel de lavande

(1 vote), (5)

Apéritif facile 22 min 549 kcal

Ingrédients: 130 g de beurre demi-sel (ou doux + fleur de sel) en pommade 130 g de sucre en poudre 150 g de farine 2 jaunes d’oeufs Pour la garniture 2 petits mel...

Taboulé poulet/maïs

(1 vote), (19)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 250 g de semoule 400 g d'eau 200 g de dès de poulet 1 moyenne boite de maïs 1 poivron vert 1 oignon 2 cuillères de vinaigre ...

Asperges vertes, pamplemousse grillé et sauce à la tapenade

(1 vote), (3)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 16 grosses asperges vertes 1 petit pot de tapenade d'olives noires de bonne qualité ou une tapenade maison 25 cl de bouillon de volaille 1 pamplemous...

Rougets barbets sauce aux anchois

(1 vote), (2)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 6 petits rougets nettoyés 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail Sel poivre du moulin Huile d'olive au citron Thym romarin Pour la sauce : 2 gousses ...

Charlottes de sardines à la tapenade

(1 vote), (17)

Entrée moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 400 g de pommes de terre ; 2 cuil. à soupe de tapenade noire ; 2 boîtes de sardines à l'huile ; 5 cl d'huile d'olive. ...

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Menu du jour

Tarte aux lardons et pesto rouge

(1 vote), (1) , (12)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 200 g lardons 2 tranche de lerdammer 2 cuillères à café de tapenade rouge 3 oeufs 100 ml lait 3 pommes de terre cuites 1 pâte brisée sel poivre...

Pennes au chou fleur et anchois sicilienne

(1 vote), (1) , (4)

Plat facile 40 min 1202 kcal

Ingrédients: 1 beau chou-fleur une vingtaine d'anchois à l'huile d'olive huile d'olive 500 g de pennes 4 gousses d'ail...

Brochettes de melon au jambon cru de cathy

(1 vote), (16)

Autre facile 15 min

Ingrédients: Pour 12 brochettes : 2 melons charentais. 6 tranches de jambon cru De la mozzarella en petites boules (au moins 24) 24 tomates cerise Des feuilles d...

Loukoums de melon & pancetta croustillante

(1 vote), (3)

Entrée facile 15 min 4 min

Ingrédients: la chair d' 1/2 melon ( 250 g) 2 feuilles de gélatine 2 tranches de pancetta coupées en 4 poivre du moulin...

Melon jambon revisité

(1 vote), (13)

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: Un gros melon mur 2 tranches fines de jambon de Parme 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de vin blanc doux ou muscat 2 cuillè...

Muffins coeur moëlleux de féta ou tapenade

(1 vote), (5)

Entrée facile 5 min 30 min

Ingrédients: 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel un peu de thym 1 gros oeuf 130g de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 12 gros dés...

Macaroni aux anchois frais et "cime di rapa"

(1 vote), (3)

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 500 g macaroni 8 beaux anchois 3 cuillères à soupe huile olive (2 + 1) 750 g à 1 kilo de "cime di rapa" non préparés 1 piment rouge 3 ou 4 gousses d...

"cime di rape" ......et pâtes

(1 vote), (4)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Une botte de « cime di rape » 2 gousses d'ail coupées en lamelles...

Anchois frais au four

(1 vote), (1) , (6)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 kg d'anchois frais 1 citron 3 cuillères à soupe persil plat 1 filet d'huile d'olive sel - poivre...

Carpaccio de tomates, gambas marinées et gaspacho

(1 vote), (1) , (14)

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 4 Tomates 4 grosses Gambas 1 cuillère à soupe Huile à l'ail 1 cuillère à soupe Coriandre ciselées Salade frisée 1 Botte de persil 1 Cuillère à soupe...

Melon doré et dernières tomates du jardin pour une entrée simple et savoureuse

(1 vote), (1) , (84)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 1/2 melon charentais dont vous détaillez la chair en billes à la cuillère parisienne La pulpe de 3 tomates coupée en dés 2 tranches de jambon cru ass...

Gaspacho tomates et fraises

(1 vote), (20)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 200 grammes de tomates 100 grammes de fraises quelques gouttes de jus de citron 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à café d'huile d...

Sorbet melon-pastis

(1 vote), (15)

Autre facile 5 min

Ingrédients: 2 gros melons ou 3 moyens 250 g de sucre à confiture 2 cuillères à soupe de pastis...

Gaspacho en gelée

(1 vote), (11)

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 5 tomates 1 concombre 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge Menthe ou basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre ...

Salade surprenante de melon, oignon rouge et noix.

(1 vote), (93)

Entrée facile 22 min 260 kcal

Ingrédients: 1 melon 2 oignons rouges 5 cl d'huile d'olive 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 60 g de noix de la ciboulette...

Loukhoums de melon au jambon serrano

(1 vote), (9)

Entrée facile 6 min 5 min

Ingrédients: 1 melon de 750 g donne environ 360 de chair 1 cuillère à café arasée d'agar- agar, à défaut deux feuilles de gélatine préalablement ramollie 1 pincée...

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