Entrées d'été

801 recettes

Smoothie fraise fruits exotiques

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Boisson facile 10 min 200 kcal

Ingrédients: 250 g de fraises très parfumées 1 mangue mûre à point 1 petit ananas Victoria 1 petit melon 1/2 citron jaune ou vert...

Pâtes au chorizo et aux amandes

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 à 3 tasses de pâtes déjà cuites 1 cuillère à table d’huile d’olive 1 beau chorizo 5 à 6 petits poivrons doux multicolores, épépinés et tranchés en ...

Salade de pâtes, pois cassés et gambas marinées

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Entrée facile 2 h 20 m 464 kcal

Ingrédients: 100 g de pois cassés secs 70 g de pois cassés secs 150 g de pâtes 24 gambas 1 gousse d'ail 1 citron coriandre fraîche cumin 5 cuillères à soupe d'hui...

Mini- cocottes de boudin noir et melon miellé, sur lit de patate

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Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Du boudin noir 1 melon 1 patate douce 2 cuillères à soupe de miel 2 noix de beurre. Poivre 5 baies 2 poêles ...

Bricks de nectarine, melon et banane au chocolat

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Dessert facile 25 min 231 kcal

Ingrédients: ½ melon 1 nectarine 1 banane 12 carrés de chocolat au lait Newtree à la cannelle 2 cuillères à soupe de maïzena 4 feuilles de brick...

Aigre-doux de melon mentholé

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Entrée moyen 10 min

Ingrédients: 1 melon d'environ 700 g 20 feuilles de menthe poivrée 140 ml de vinaigre de cidre 100 ml d'eau 100 g de miel 40 g de sucre roux 6 grains de poivre bl...

Clafoutis choco-poires & bananes + confiture poires et melon à la tonka + crème de fenouil

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Dessert facile 35 min 728 kcal

Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de sucre semoule Pour le clafoutis : 15 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de beurre 200 g de c...

Ma version de la salade nicoise

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Entrée facile 10 min 23 min

Ingrédients: 3 ou 4 tomates bien mûres 1 botte d'asperges vertes 3 oeufs durs 1 verre de Riz 1 pavé de saumon Des olives noires, des anchois marinés Du basilic,...

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Menu du jour

Gaspacho aux deux saumons

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Entrée facile 12 min

Ingrédients: 250 gr de saumon fumé 250 gr de saumon frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1 citron 6 dl de gaspacho quelques croûtons poivre...

TABOULE CONCOMBRE, CHEVRE ET RAISINS SECS

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Plat moyen 30 min 327 kcal

Ingrédients: 70 g de dés de fromage de chèvre 60 g de semoule de couscous 30 g de raisins secs 1 tomate 1 concombre 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillèr...

Gaspacho andalou sans gluten

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Entrée facile 15 min 35 kcal

Ingrédients: 9 tomates de tailles moyennes 1 beau concombre 1 beau poivron vert 1,5 tranche de pain de mie sans gluten sel poivre 2 gousses d'ail...

Apéritif d'été autour du melon

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Apéritif facile 10 min 247 kcal

Ingrédients: 1 boîte de gressins aux olives 2 melons 6 tranches de pancetta 6 tranches de jambon serrano...

Sablés au melon et au miel de lavande

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Apéritif facile 22 min 549 kcal

Ingrédients: 130 g de beurre demi-sel (ou doux + fleur de sel) en pommade 130 g de sucre en poudre 150 g de farine 2 jaunes d’oeufs Pour la garniture 2 petits mel...

Taboulé poulet/maïs

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 250 g de semoule 400 g d'eau 200 g de dès de poulet 1 moyenne boite de maïs 1 poivron vert 1 oignon 2 cuillères de vinaigre ...

Asperges vertes, pamplemousse grillé et sauce à la tapenade

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Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 16 grosses asperges vertes 1 petit pot de tapenade d'olives noires de bonne qualité ou une tapenade maison 25 cl de bouillon de volaille 1 pamplemous...

Rougets barbets sauce aux anchois

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 6 petits rougets nettoyés 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail Sel poivre du moulin Huile d'olive au citron Thym romarin Pour la sauce : 2 gousses ...

Charlottes de sardines à la tapenade

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Entrée moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 400 g de pommes de terre ; 2 cuil. à soupe de tapenade noire ; 2 boîtes de sardines à l'huile ; 5 cl d'huile d'olive. ...

Tarte aux lardons et pesto rouge

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Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 200 g lardons 2 tranche de lerdammer 2 cuillères à café de tapenade rouge 3 oeufs 100 ml lait 3 pommes de terre cuites 1 pâte brisée sel poivre...

BROCHETTES DE L'ETE : MELON, TOMATE, JAMBON SEC, MOZZARELLA

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Entrée facile 35 min 302 kcal

Ingrédients: Pour 4 brochettes : ½ melon 2 tranches de jambon sec Charcuterie Bigou & Fils 1 tomate 1 boule de mozzarella poivre...

Brochettes de melon au jambon cru de cathy

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Autre facile 15 min

Ingrédients: Pour 12 brochettes : 2 melons charentais. 6 tranches de jambon cru De la mozzarella en petites boules (au moins 24) 24 tomates cerise Des feuilles d...

Melon jambon revisité

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Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: Un gros melon mur 2 tranches fines de jambon de Parme 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de vin blanc doux ou muscat 2 cuillè...

Muffins coeur moëlleux de féta ou tapenade

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Entrée facile 5 min 30 min

Ingrédients: 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel un peu de thym 1 gros oeuf 130g de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 12 gros dés...

Macaroni aux anchois frais et "cime di rapa"

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Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 500 g macaroni 8 beaux anchois 3 cuillères à soupe huile olive (2 + 1) 750 g à 1 kilo de "cime di rapa" non préparés 1 piment rouge 3 ou 4 gousses d...