Ptitchef

Entrées d'été

801 recettes
Recette Quelques salades fraicheur et grande pause vacances

Quelques salades "fraicheur" et grande pause vacances

(2 votes) , (1) , (19)
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 melon mûr et bien parfumé 1 laitue De la fêta (ou du fromage de chèvre) 4 tomates 4 tranches de jambon de Bayonne Quelques pignons grillés Vinaig...
Recette Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

(2 votes) , (2) , (28)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1/2 chou-fleur 3 tomates 1/2 concombre 1/2 poivron rouge 2 oignons verts 1 lime 12 feuille de menthe 5 brins de ciboulette 4 cuillères à soupe d'huil...
Recette Mise en bouche melon fêta basilic

Mise en bouche melon fêta basilic

(2 votes) , (9)
Apéritif facile 10 heures
Ingrédients: billes de melon cubes de fêta basilic frais ou surgelé huile d'olive très parfumée petits pics (du "charmant" surnom de cure-dents)...
Recette Pizza marinara

Pizza marinara

(2 votes) , (1) , (3)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: tomates bien mûres anchois origan un peu d'ail un peu d'huile d'olive...
Recette Taboulé au poulet grillé, menthe et raisins secs

Taboulé au poulet grillé, menthe et raisins secs

(2 votes) , (26)
Plat facile 10 min 344 kcal
Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates 1 escalope de poulet déjà cuite 1 cuillè...
Recette Mise en bouche autour du melon...

Mise en bouche autour du melon...

(2 votes) , (1) , (6)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 138 kcal
Ingrédients: Jambon melon mozzarella...
Recette Smoothies melon-coco

Smoothies melon-coco

(2 votes) , (13)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 234 kcal
Ingrédients: 1/2 melon 2 pêches jaunes 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de noix de coco râpé des glaçons...
Recette Salade de melon d'eau, feta et basilic

Salade de melon d'eau, feta et basilic

(2 votes) , (1) , (7)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 gros melon d'eau coupé en dés Le jus et le zeste d'un citron 1/2 tasse d'huile d'olive 1 grosse poignée de feuilles de basilic frais 1 tasse de fr...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Taboulé express

Taboulé express

(2 votes) , (319)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: un verre d'eau 1/4 de cube de bouillon de volaille de couscous le jus d'un demi citron graines Facultatif : de la menthe et du persil plat ciselés, d...
Recette Boules de melon pour l'apéro.

Boules de melon pour l'apéro.

(2 votes) , (3)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: Un melon un citron jaune un citron vert quelques feuilles de menthe et du poivre noir...
Recette Saint valentin : salade de pâtes roses et crevettes

Saint valentin : salade de pâtes roses et crevettes

(2 votes) , (1) , (28)
Entrée facile 10 min 610 kcal
Ingrédients: 300 g de pâtes 20 crevettes roses 12 radis roses Colorant rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboises ...
Recette Salade de pâtes au saumon, sauce crémeuse aux herbes

Salade de pâtes au saumon,sauce crémeuse aux herbes

(2 votes) , (1) , (152)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 tasses de pâtes cuites 1/2 lb de saumon cuit émietté 1 poivron rouge, paré, épépiné et coupé en petits dés 2 branches de céleri coupées en petits d...
Recette Salade de pates fraiches, noix de st-jacques, gambas

Salade de pates fraiches, noix de st-jacques, gambas

(1 vote) , (11)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pâtes fraîches 4 noix de Saint Jacques et 4 gambas de taille moyenne Courgettes Olives noires Aneth frais Huile d'olive Sel poivre Jus de citron...
Recette Fenouil au Beurre d'Anchois

Fenouil au Beurre d'Anchois

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Plat facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 25 g de beurre 4 filets d'anchois à l'huile 1 petit piment 1/2 gousse d'ail écrasée...
Recette Salade de pâtes à la moutarde

Salade de pâtes à la moutarde

(1 vote) , (5)
Entrée facile 12 min 602 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes cuites multicolores (ici des fusilis) 15 tomates cerises 4 tomates séchées 1/2 concombre assaisonnement : 1/2 yaourt nature 1 cuillè...
Recette Salade d asperges aux tomates et anchois

Salade d asperges aux tomates et anchois

(1 vote) , (1) , (3)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 100 kcal
Ingrédients: 1 petit bocal d'asperges vertes 4 tomates 1 oignon rouge 10 feuilles de basilic 6 filets d'anchois 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à s...
Recette Taboulé marocain

Taboulé marocain

(1 vote) , (6)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 300 g de graine de couscous moyenne 2 tomates 2 petits oignons frais ½ bouquet de persil plat ½ bouquet de menthe fraîche jus de citron sel po...
Recette Un risotto sucré-salé...

Un risotto sucré-salé...

(1 vote) , (2)
Plat facile 40 min 608 kcal
Ingrédients: 140 g de riz pour risotto ½ oignon émincé Huile d'olive 1 dl de bière blanche (style Hoegaarden) Bouillon de légumes 2-3 cuillère à sopupe de Stilton...
Recette Salade de pâtes au melon et au jambon cru

Salade de pâtes au melon et au jambon cru

(1 vote) , (1) , (17)
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 300 g de Farfalles crues 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 2 melons moyens 250 g de billes de mozzarella 4 à 6 tranches de jambon cru 1 petit bouque...
Recette Salade melon magret de canard seché

Salade melon magret de canard seché

(1 vote) , (3)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 MELON 100 g de magret de canard séché 1 feuille de chêne par exemple sel, poivre, vinaigre balsamique, huile d'olive...
Recette Mini-brochettes de mozzarella panées et melon.

Mini-brochettes de mozzarella panées et melon.

(1 vote) , (10)
Apéritif facile 10 min 255 kcal
Ingrédients: 2 melons 250 gr de miniboules de mozzarella 100 gr de chapelure 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ...
Recette Pâtes à la sauce au persil et aux noix

Pâtes à la sauce au persil et aux noix

(1 vote) , (5)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500g de pipe rigate du persil 8 noix 1 gousse d'ail 8 filets d'anchois 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillères à soupe d'huile de c...
Recette Soupe de melon au cactus

Soupe de melon au cactus

(1 vote) , (1) , (2)
Sans gluten
Autre facile 4 min 94 kcal
Ingrédients: 1 melon 4 cuillères à soupe de sirop de cactus...
Recette Olala, ma toute première anchoïade maison !

Olala, ma toute première anchoïade maison !

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 330 kcal
Ingrédients: 12 gros anchois salées 4 gousses d'ail 10 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 6 carottes 1 concombre 1/2 c...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez