Gaspacho de nectarine aux basilic

Ingrédients

• 3 nectarines
• 1 tomate mûre
• 1/2 jus de citron
• 8 feuilles de basilic
• 1 cuillère à café de vinaigre de xéres
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• sel
• poivre