Ptitchef

Gaspacho d'ananas

Dessert
3 parts
15 min
facile
284 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
- 1 ananas

- Quelques feuilles de menthe fraîche

- 2 cuillères à soupe de sucre de canne

- 1 filet de citron vert

- 4 glaçons

Préparation

  • Éplucher et découper en morceaux un ananas, en prenant soin de retirer toutes les parties abîmées.
  • Écarter 7-8 petits morceaux par personne.
  • Mettre le reste dans le blender et mixer avec les glaçons, la menthe ciselée, le sucre de canne, le filet de citron vert.
  • Verser dans des coupelles et mettre au réfrigérateur au moins une heure.
  • Au moment de servir, décorer chaque coupelle des 7-8 morceaux d'ananas préalablement mis de côté.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 618g
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 58.7g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 50.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 15

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


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