Entrées d'été

TARTE FINE TOMATE TAPENADE

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Entrée moyen 35 min 360 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 1 jaune d’oeuf une bonne pincée de sel 5 cl de lait 180 g de beurre à température ambiante Trois tomates du thym 200 g d'olives noire...

Mini cake au melon confit

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Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 50 g d'amandes moulues 2 cuillères à soupe de miel de lavande 80 g de sucre 100 g de beurre dem...

#1 - tartare de melon, chips de jambon, roquette et réduction de porto rouge.

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Entrée facile 30 min 120 kcal

Ingrédients: 1 melon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive poivre de Sichuan 2 tranches de jambon fumé 100 ml de de porto fleur de sel...

Salade de concombre et melon

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Entrée facile 10 min 391 kcal

Ingrédients: 1 concombre 1 melon 1 salade de la roquette 2 citrons 2 gousses d'ail 1 pincée de cannelle 1 pincée de piment d'Espelette sel et poivre...

Confiture melon & menthe fraiche et melon framboise

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Autre facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 kg de chair de melon 800 g de sucre 200 g d'eau 1 branche de menthe fraîche 1 citron pressé...

Salade melon, fraises et feta

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Entrée facile 10 min 306 kcal

Ingrédients: 1 melon 400g fraises 200g feta quelques feuilles d'estragon 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 cuillères à soupe jus de citron 1 cuillère à soupe vi...

Verrines basques

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Apéritif facile 15 min 58 kcal

Ingrédients: 1 beau melon 100 gr d'Ossau Iraty 150 gr de jambon sec basque ou celui de votre choix Quelques pincées de piment d'Espelette en poudre...

Tatin de melon jaune à l'anis vert

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Entrée moyen 55 min 375 kcal

Ingrédients: 1/2 melon jaune 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de cassonade 2 ombrelles d'anis vert fraîches 3 à 4 grosses cuillères à ...

Taboulé de quinoa germé

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Plat facile 10 min 109 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de quinoa germé (mesure avant germination) 1 tomate en petits dés 1 beau gros bouquet de persil haché 1 petit bouquet de ciboulett...

Sorbet au melon d'eau et à la menthe

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Dessert facile 15 min 1105 kcal

Ingrédients: 500 g de chair de melon d'eau ou pastèque 100 g de sucre granulé ou plus, selon la maturité du melon et ses goûts 5 ou 6 feuilles de menthe...

Concombre à la tapenade (olive noire)

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Apéritif facile 5 min 10 kcal

Ingrédients: 1 concombre long 1 petit de pot de tapenade marocaine...

salade tardive de melon a la tomate et au basilic en verrine et crevettes

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 melon 1 sachet de cubes de tomates cuisinées Mr Picard basilic surgelé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive une trentaine de crevettes cuites...

Taboulé oriental (quinoa-semoule)

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Entrée facile 30 min 227 kcal

Ingrédients: 100 g de semoule (cuits) 130 g de quinoa (cuits) 2 tomates 2 poivrons (vert et rouge) 1 concombre 110 g de raisins secs huile d’olive sel poiv...

Salade de melon d'eau, tomates et feta

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 3 tasses de tomates, en dés d'environ 1 pouce 1/2 cuillère à thé de sel de mer 20 feuilles de menthe, hachées grossièrement 1 oignon vert, en tranche...

Smoothie pêches, melon & menthe

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Dessert facile 10 min 128 kcal

Ingrédients: 1 melon 4 pêches jaunes Une dizaine de brins de menthe Une pointe de couteau de citronnelle Une pointe de couteau de cannelle...

Salade de pâtes à la crème de fromage et au basilic

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Entrée facile 20 min 544 kcal

Ingrédients: 1lb (454 g) de pâtes au choix 1 poivron rouge coupé en dés Une douzaine d'olives noires dénoyautées et émincées 2 échalotes françaises finement haché...