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Épeautre

248 recettes
Recette Crêpes à la farine d'épeautre

Crêpes à la farine d'épeautre

(1 vote) , (1) , (10)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1/2 L de lait 125 g de farine de petit épeautre 125 g de maïzena 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum ambré 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'or...
Recette Pain à la bière, levain d'épeautre et céréales

Pain à la bière, levain d'épeautre et céréales

(1 vote) , (19)
Autre facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: 25 g de levain fermentescible d'épeautre bio 250 g de farine 5 céréales et 3 graines 250 g de farine de froment T80 9 g de sel 2 càs d'huile de no...
Recette Crackers à l'épeautre de laurence salomon

Crackers à l'épeautre de laurence salomon

(1 vote) , (3)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 80 g de farine T80 50 g de farine de petit épeautre 1 cuillère à café de graines de pavot 0,5 cuillère à café de curry en poudre 4 cuillères à soupe...
Recette Lasagnes d'épeautre aux poireaux et au bacon pour le 1st lasagne day

Lasagnes d'épeautre aux poireaux et au bacon pour le 1st lasagne day

(1 vote) , (33)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de lasagnes d'épeautre bio 3 poireaux 1 oignon 1 barquette d'allumettes de bacon 2 pot de crème de soja 50 g de parmesan frais r...
Recette Risotto d'épeautre aux champignons

Risotto d'épeautre aux champignons

(1 vote) , (4)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 300 g de petit épeautre précuit, rincé et égoutté 150 g de champignons de différentes variétés 1,5 L de bouillon de poule Du parmesan fraîchement râp...
Recette Pain d'épeautre cuit au four

Pain d'épeautre cuit au four

(5 votes) , (8)
Autre moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g de farine d'épeautre 350 ml d'eau 1 cuillerée à soupe rase de sel 2 sachets de levure...
Recette Sablés à l'épeautre

Sablés à l'épeautre

(5 votes) , (2) , (9)
Autre moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine d'épeautre intégrale 100 g de beurre 100 g de sucre (on peut en mettre plus car c'est pas très sucré) 1 oeuf Du chocolat...
Recette Muffin à la farine d'épeautre

Muffin à la farine d'épeautre

(4 votes) , (2)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 130 g de farine d'épeautre 90 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 yaourt 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 carrés de pralinoise 4 cuillères à ...
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Recette Mon pain d'épeautre sur poolish

Mon pain d'épeautre sur poolish

(4 votes) , (3) , (10)
Autre facile 2 heures 50 min
Ingrédients: 30 g de farine T55 120 g de farine T70 épeautre 160 g d'eau 4 g de levure fraîche ou 1 cuillère à café de levure sèche (de type Bruggeman) 245 g de...
Recette Crepes à la farine 100% d'epeautre

Crepes à la farine 100% d'epeautre

(4 votes) , (12)
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 300 g de farine épeautre T80 6 oeufs 80 cl de lait d'amande Arôme (Rhum, fleur d'oranger) 4 cuillère à soupe d'huile de noix...
Recette Pain à l'épeautre

Pain à l'épeautre

(3 votes) , (8)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour la poolish : 150 g de farine T65 150 g d'eau 3/4 de cc de levure sèche de boulanger Dans la map, le lendemain: la poolish 150 g d'eau 1/2 cuillè...
Recette Saucisse de molène à l'épeautre tomaté

Saucisse de molène à l'épeautre "tomaté"

(2 votes) , (2)
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 200 g d'épeautre 2 oignons blancs 8 tomates "cocktail" 2 grosses saucisses de Molène thym sariette laurier sel poivre huile d'olive...
Recette Délice d'épeautre au chocolat

Délice d'épeautre au chocolat

(2 votes) , (1) , (11)
Dessert facile 8 min 5 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat amer 1 litre de lait d'épeautre 4 gr d'agar agar...
Recette Pancakes à l'épeautre

Pancakes à l'épeautre

(1 vote) , (6)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 50 g de farine d'épeautre 120 g de farine bio classique 1 oeuf 3 petits suisses 50 mL de lait 1/2 cuillère à café de levure chimique 30 g de flocons ...
Recette Pain épeautre, seigle et sésame

Pain épeautre, seigle et sésame

(1 vote) , (1)
Autre moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1,5 cuillère à café de levure de boulanger 2 Cuillères à Soupe de gluten 200 g de farine d'épeautre 180 g de farine 120 g de farine de seigle 3...
Recette Biscuits à l'épeautre et aux épices

Biscuits à l'épeautre et aux épices

(1 vote) , (1)
Autre Difficile 20 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine d'épeautre (ou de blé T80, ou encore un mélange de farines) 3 cuillères à café de mélange d'épices pour pain d'épices (cannelle, ging...
Recette Carrot cake à la farine d'épeautre

Carrot cake à la farine d'épeautre

(2 votes) , (1) , (8)
Dessert moyen 35 min 25 min
Ingrédients: Pour les gâteaux : 150 g de sucre 140 g de farine blanche de grand épeautre (ou de farine de blé) 2 cuillères à café de levure 1 pincée de sel 2 ...
Recette Risotto d'épeautre et à la courgette

Risotto d'épeautre et à la courgette

(1 vote) , (44)
Plat facile 12 heures 40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes (ou 2 bons mangeurs) : 250 g de petit épeautre 1 oignon 1 courgette parmesan râpé 15 de beurre 1 C à S de mascarpone 10 cl de...
Recette Porridge d'epeautre

Porridge d'epeautre

(1 vote) , (1)
Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 40 g d' épeautre, 20 cl d' eau, 20 cl de lait 1/2 écrémé Bio...
Recette Pain grand épeautre complet aux grains et levain de kamut

Pain grand épeautre complet aux grains et levain de kamut

(1 vote) , (1)
Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine complète bio de grand épeautre 100 g de farine de blé complète 150 de farine de blé blanche T65 25 g de levain de Kamut bio 50 g ...
Recette Pain chataigne et grand epeautre

Pain chataigne et grand epeautre

(1 vote) , (2)
Apéritif facile 55 min 271 kcal
Ingrédients: pour un pain de 500 g : 150g de farine complète de grand épeautre 100g de farine de châtaigne 130g de farine de blé T65 230g d'eau 1,5 cuillère à sou...
Recette Pâte à quiche de c. felder: ma version à l'épeautre

Pâte à quiche de c. felder: ma version à l'épeautre

(1 vote) , (9)
Autre facile 15 min 860 kcal
Ingrédients: 200 g de farine d'épeautre complète 90 g de beurre en morceaux 1 oeuf entier 20 g d'eau 5 g de sel...
Recette Muffins farine d'epeautre chocolat coco ( sans oeufs sans beurre )

Muffins farine d'epeautre chocolat coco ( sans oeufs sans beurre )

(1 vote) , (6)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 200 GR DE FARINE 40 GR DE MAIZENA 100 GR DE SUCRE NON RAFINE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 1 SACHET DE LEVURE 100 GR DE COMPOTE 26 CL CREME DE COCO 80...
Recette Risotto d'epeautre - coocooningcook -

Risotto d'epeautre - coocooningcook -

Plat facile 12 heures 45 min
Ingrédients: 250 g de petit épeautre 1 oignon 1 courgette parmesan râpé 15 de beurre 1 C à S de mascarpone 10 cl de vin blanc 2 cubes de bou...


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