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612 recettes
Recette Baskische crostini basques

Baskische crostini basques

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: topinambours un peu de lard des échalotes du lait ( ou la crème...) tranches de pain de campagne boudin noir espelette...
Recette Filet mignon de porc au cidre et aux pommes

Filet mignon de porc au cidre et aux pommes

Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc 4 gros oignons jaunes 50 g de lard fumé 200 g de champignons de Paris frais 6 belles pommes sucrées 20 cl de crème 150 ...
Recette Soupe aux palourdes, patates & petits lardons

Soupe aux palourdes, patates & petits lardons

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1,2kg de coquillages 200g de lard fumé détaillé en petits lardons 3 pommes-de-terre 2 oignons moyens 1 branche de céleri 30cl de vin blanc 15cl de cr...
Recette Terrine de lapin d'automne

Terrine de lapin d'automne

Autre facile 25 min 2 heures
Ingrédients: une terrine en terre 2 cuisses de lapin 2 râbles de lapin en entier le foie du lapin 125 de poitrine de porc fraîche 200 g d'échine de porc une...
Recette Soupe paysanne à la citrouille

Soupe paysanne à la citrouille

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de citrouille (ou de Kabocha) 250 g de pommes de terre 250 g de lard demi-sel émincé 1,2 litre d'eau 1 gros oignon 1 bol de pain au maïs 6 cuill...
Recette Dagmar's bohnensuppe - la soupe aux haricots de dagmar

Dagmar's bohnensuppe - la soupe aux haricots de dagmar

Plat facile 15 min 38 min
Ingrédients: pas mal d'haricots plats un peu de lard des oignons carottes poireau une pomme coupée des courgettes du fenouil des tomates un peu de bouillon de...
Recette Haricots à la bourguignonne - bourgogne

Haricots à la bourguignonne - bourgogne

Plat facile 6 min 7 min
Ingrédients: 800 g de haricots verts frais (ou 1 grosse boite pour les plus pressés) 150 g de lard (ou des allumettes encore pour les plus pressés) 1 oignon 1 gro...
Recette Tarte-raclette

Tarte-raclette

Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 2 g de sel 6 pommes de terre en robe des champs (500 g) 100 g de lard en tranches 50 g de la...
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Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: - 2 kg de lapin environ 700 g de lard gras - 1 kg 400 de poitrine (entrelardé) Quelques morceaux de couenne - 6 échalotes - 6 gousses d'ail Quel...
Recette Boeuf sauté aux légumes en saumure

Boeuf sauté aux légumes en saumure

Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 100 g de lard de poitrine fraiche 150g de légumes en saumure 250g de basse côte découpée en lamelles assez épaisses Nuoc Mam Sel, poivre 2 gousse d'a...
Recette Hamburger traditionnel et fête st fiacre...

Hamburger traditionnel et fête st fiacre...

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: du pain à hamburger du steak haché oignons huile d'olive herbe de provence du lard cheddar...
Recette Risotto crémeux aux champignons et aux lardons

Risotto crémeux aux champignons et aux lardons

Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 400 g de champignons de paris 100 g de lard fumé coupés en petits morceaux 1 de bouillon de poule 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 petits oign...
Recette Salade de pommes de terre et de pétoncles

Salade de pommes de terre et de pétoncles

Entrée facile 35 min 25 min
Ingrédients: 200 g de petites pommes de terre primeur 300 g de noix de pétoncles 150 g de fèves pelées 1 poignée de pousses d'épinards 2 fines tranches de lard 1 ...
Recette Poulet a l'orange et aux olives

Poulet a l'orange et aux olives

Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet ou 3 blancs et 3 pilons de poulet 60 g de lard non fumé en tranche épaisse 1 orange 2 tomates 2 oignons 80 g olives noires 25 cl v...
Recette Brochette de lapin aux pruneaux et lardons

Brochette de lapin aux pruneaux et lardons

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 cuisses de lapin (ou + selon la taille) ou des petits filets, coupés en morceau égaux 18 pruneaux 3 épaisses tranches de lard coupées en 18 morce...
Recette Tournedos sauce basilic

Tournedos sauce basilic

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 tournedos 12 fines tranches de lard fumé 1 jaune d’oeuf 6 cuillères à soupe de crème fraîche une belle poignée de basilic FRAIS sel poivre...
Recette La olla de mamie arangée a ma facon

La olla de mamie arangée a ma facon

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g d'épeautre 50 g de lentilles seches 1 jarret de porc 1 tranche de lard épaisse 2 carottes + 1 oignon 1 brin de thym 1 blanc de poireau 1 ...
Recette Pain de veau aux olives et aux tomates séchées

Pain de veau aux olives et aux tomates séchées

Apéritif facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 600 g de veau haché 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes moyennes 1/2 verre de vin blanc quelques feuilles de sauge 12 olives vertes dénoya...
Recette Filet mignon sauce cacahuete

Filet mignon sauce cacahuete

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 filet mignon 6 tranches de lard fumé 50 g cacahuètes 10 cl lait de coco 1 cuillère à soupe de pâte de curry vert 2 gousses d'ail coriandre beurre (...
Recette Pates aux asperges et bacon grille

Pates aux asperges et bacon grille

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 400 g d'asperges vertes 1 grosse gousse d'ail écrasée 4 cuillères à soupe d'huile 8 tranches de lard (ou du bacon) 400 g de tagliatelles vertes sèch...
Recette Brochettes de lieu et légumes

Brochettes de lieu et légumes

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: Brochettes de légumes : 1 courgette 1 aubergine 1/2 poivron rouge et vert champignons de Paris frais de l'huile, le jus d'un demi-citron 1 gousse d'...
Recette Trempette chaude au bacon et aux trois fromages

Trempette chaude au bacon et aux trois fromages

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: ½ lb (227 g) de bacon en tranches (lard fumé) 1 paquet de 250 g de fromage à la crème ramolli ¼ tasse (125 ml) de bouillon de boeuf 2 oignons verts t...
Recette Asparagi con lardi di colonnata

Asparagi con lardi di colonnata

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 385 kcal
Ingrédients: Une botte d'asperges vertes lardo di Colonnata ou un très bon lard séché...
Recette Rôti de cabillaud lardé à la tapenade noire

Rôti de cabillaud lardé à la tapenade noire

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 tranches de poitrine de lard 1/2 filet de cabillaud tapenade noire huile...


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