Ingrédients: 1 coquelet Pour la farce du coquelet : 150 gr viande hachée 2 tranches de pain de mie des graines de cumin 2 oeufs De gros champignons de Paris Pou...
Ingrédients: 240g de riz Arborio Riso Gallo 250g de champignons émincés 3 tranches de jambon Du parmesan De l'aneth Du cerfeuil Du poivre 1L de bouil...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe huile d'olive 2 carottes coupées en allumettes 1 courgette moyenne, coupée en allumettes 6, de 5 oz chacune escalopes de P...
Ingrédients: 1 kg de filet de dinde 75 g de radis rouges 75 g de carotte 75 g de céleri rave, 75 g de champignons de Paris 10 feuilles de basilic 10 branches de t...
Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.
Ingrédients: 4 petites courgettes rondes 1 poivron rouge 2 tomates 300 g de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive un p...
Ingrédients: 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 livre 450 g de porc coupé en lanière 1 cuillère à table de fécule de maïs ½ cuillère à thé d'origan 1 cuillère à...
Ingrédients: feuille de salade grandes feuilles d'épinards place de la viande, vidé des petites sardines fraiches 1 petit navet 1 demi-panais 1 rutabaga 1 topina...
Ingrédients: 2 courgettes moyennes jaune ou verte 1 cuillère à table d'huile de pépins de raisins 1 cuillère à thé de beurre 2 échalotes hachées 1 tasse de bébés ...
La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...
Ingrédients: 1 chou vert frisé 70 g de protéines de soja déshydratées (petits morceaux) 1 boite de champignons de Paris émincés (115 g égouttés) 1 boite de tomate...
Ingrédients: 1 barquette de lardons 50 g de sarrasin cru (non cuit) 4 feuilles de chou “pomme” 1 oignon 2 ou 3 carottes 1 boîte de champignons 2 cuillères à café ...
