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Légumes vapeur

22 recettes
Recette Couscous kabyle aux légumes vapeur - amakfoul

Couscous kabyle aux légumes vapeur - amakfoul

(11 votes), (2) , (13)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: couscous de l'eau froide du sel de l'huile d'olive du bled 2 petites carottes 1 courgette moyenne 1/2 oignon 1 poignée de haricots verts 2 oeufs durs...
Recette Brochettes terre-mer, légumes vapeur

Brochettes terre-mer, légumes vapeur

(1 vote), (1) , (6)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 17 min
Ingrédients: 2 tranches de lard fumé crevettes roses cuites décortiquées 2 noix de St-Jacques 2 pommes de terre à chair ferme (charlotte) 6 radis 1 avocat mûr 1 ...
Recette Flétan et légumes vapeur à la vanille

Flétan et légumes vapeur à la vanille

(1 vote), (1) , (7)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de Flétan 100g de haricots verts surgelés 100g de petits pois et carottes surgelés pousses d4épinard 1 gousse de vanille 1 citron jaune huil...
Recette couscous aux legumes vapeur. ou tiwtiw

couscous aux legumes vapeur. ou tiwtiw

(16 votes), (11) , (194)
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: INGRÉDIENTS : Sauce : p/ 4 pers. 100 gr de haricots verts 3 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre moyennes 3 navets 1 blanc de poulet Sel, ...
Recette Filet de bar àla vapeur et spaghetti de légumes

Filet de bar àla vapeur et spaghetti de légumes

(9 votes), (118)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 carottes 2 courgettes 2 poivrons rouge 700 g de filet de bar 1 citron Huile d'olive, sel, poivre, persil plat...
7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

(165 votes), (41 commentaires)

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette A toute vapeur : légumes à la vinaigrette d'agrumes

A toute vapeur : légumes à la vinaigrette d'agrumes

(2 votes), (15)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 876 kcal
Ingrédients: 4 petites pommes de terre 2 belles carottes 1 petit bulbe de fenouil 2 blancs de poireaux 2 courgettes ( ou navets, haricots verts, quelques épinard...
Recette Bar à la vapeur et ses légumes

Bar à la vapeur et ses légumes

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 bars 1 sachet de court bouillon 1,3 litre d'eau 2 belles carottes 1 gros poireau 2 tomates 3 cuillères à soupe d'ail 2 cuillères à soupe d'herbes ...
Recette Flétan et légumes fondants à la vapeur et béchamel allégée aux champignons

Flétan et légumes fondants à la vapeur et béchamel allégée aux champignons

(16 votes), (10) , (216)
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de flétan de 500 g 300 g de carottes 150 g céleri branche 4 à 5 champignons de Paris moyens Sel jus de citron Huile d'olive 250 g de lait 3...
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Recette Poisson à la vapeur sur lit de légumes

Poisson à la vapeur sur lit de légumes

(3 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 23 min 419 kcal
Ingrédients: 800 g de poisson blanc carottes haricots verts choux-fleurs brocolis 2 à 3 gousses d'ail romarin quelques feuilles d'épinard sauce à la m...
Recette Cabillaud sur concassée de légumes, tout simple, tout vapeur

Cabillaud sur concassée de légumes, tout simple, tout vapeur

(2 votes), (1) , (16)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: Des carottes, des asperges, des pommes de terres coupés en dès des tomates. Une orange, du vinaigre balsamique crème orange, du jus cuisiné carott...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

(1 vote), (6)
Autre facile 1h15m 242 kcal
Ingrédients: 400 g de poireaux 400 g de carottes 3 tranches de pain de mie 2 cuillèreà soupe de gruyère râpé 3 oeufs muscade en poudre sel -poivre...
Recette Couscous aux legumes vapeur.

Couscous aux legumes vapeur.

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Sauce : 100 g de haricots verts 3 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre moyennes 3 navets 1 blanc de poulet Sel poivre Paprika doux...
Recette Plat unique vapeur: saumon papillote et petit légumes

Plat unique vapeur: saumon papillote et petit légumes

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 carottes un demi poivron rouge 3 gousses d'ail des piments verts doux le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de mélange 5 baie...
Recette Roulés de sole et petits légumes vapeur

Roulés de sole et petits légumes vapeur

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 filets de sole 1 poireau 1 courgette 1 carotte 50 g d'huile 4 tomates 50 g de brandy 3 gousses d'ail 30 g de moutarde à l'ancienne du thym 1 pincé...
Recette Souris d'agneau à la vapeur et légumes aux épices douces

Souris d'agneau à la vapeur et légumes aux épices douces

 
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de cumin en grain 1 étoile de badiane 1/2 choux romanesco 1 patate douce 2 carot...
Recette Flan vapeur en mini cocotte

Flan vapeur en mini cocotte

(3 votes), (1) , (26)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Reste de poulet (équivalent d'une belle escalope) Reste de légumes cuits coupés en dés (200 g environ) 60 g de fromage à pizza 2 oeufs 1 c à s bombée ...
Recette Saumon sauce citron aneth et lit de riz au légumes d'été à l'anis étoilé chez gal

Saumon sauce citron aneth et lit de riz au légumes d'été à l'anis étoilé chez gal

(3 votes), (10)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200g de riz basmati un grand pot de légumes coupés en dés et rissolés : oignons, poivrons, tomates, carottes 4 tranches de saumon ou 2 grandes à déc...
Recette Filet de sandre vapeur au pesto, salicorne aux pignons.

Filet de sandre vapeur au pesto, salicorne aux pignons.

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 filets de sandre Bouillon de légumes Vin blanc 4 à 5 tomates séchées à l'huile 1 cuillère à soupe de pignons de pins, grillés Huile d'olive Quelque...
Recette Saumon à la vapeur, risotto aux dés de citron vert et ecume acidulée

Saumon à la vapeur, risotto aux dés de citron vert et ecume acidulée

Plat moyen 45 min 25 min
Ingrédients: Pour le risotto au citron et à la coriandre : 1 l de bouillon de légumes 1 échalote 300 g de riz Arborio 10 cl de vin blanc 40 g de fromage frais 2 ...
Recette Cuisson vapeur sous-vide

Cuisson vapeur sous-vide

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 pavés de saumon sous-vide 280 g de riz long parfumé 1,3 litre d'eau 2 cubes de légumes Méditerranéen 500 g de brocolis 30 g d'ail et d'échalotes ( ...
Recette Wonton au poulet à la vapeur et version bouillon

Wonton au poulet à la vapeur et version bouillon

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Farce: 250 g de filet de poulet 4 champignons shiitake 1 blanc de poireau 3 cm de gingembre frais 3 petites gousses d'ail 3 tiges de ciboule 1 cuille...
Recette Test du vitacuisine de seb avec un menu 100 % vapeur !

Test du vitacuisine de seb avec un menu 100 % vapeur !

Autre facile 30 min 95 min
Ingrédients: 1) Flan aux 3 légumes: 250 g de carottes 300 g d'épinards en branches 1/2 chou-fleur 3 jaunes d'oeufs 70 g de beurre 60 g de parmesan râpé sel e...


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