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Lotte au curry 44 recettes

Recette Lotte mauresque

Lotte mauresque

(4 votes), (2)
Sans gluten
Platfacile431 kcal30 min
Ingrédients: - 750 g de lotte net - 1 oignon - 3 échalotes - 1 gousse d'ail - 4 cL de cognac - 20 cL de crème liquide - 2 cuillères à café de curry - 1 cuillère à...
Recette Queue de lotte, crème de tomates et citronnelle

Queue de lotte, crème de tomates et citronnelle

(2 votes)
Sans gluten
Platfacile30 min40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 queues de lotte (d'environ 300 g pièce) 4 tomates (mondées) 2 CS d'huile d'olive 80 g de lard fumé 4 gousses d'ail (écrasées...
Recette Bavarois lotte

Bavarois lotte

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile234 kcal30 min
Ingrédients: - 250 g de lotte en morceaux - 20 cl de lait de coco - 4 oeufs - 1 cuillère à café de fumet de poisson - 1 pointe de couteau de curry - Sel - Po...
Recette Tajine de poissons au safran et curry !!!

Tajine de poissons au safran et curry !!!

(33 votes), (15)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen698 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: - 6 filets de merlu (ou filet de lotte) - 4 paves de saumon (coupés en deux) - 200 g de crevettes (fraîches roses) - 4 tomates (grosses) - 20 cl d...
Recette Lotte armoricaine, la vraie !

Lotte armoricaine, la vraie !

(3 votes), (1)
Platfacile10 min35 min
Ingrédients: - 1 k de lotte - 40 g de beurre - 4 grosse tomates bien mûres - 6 échalotes - huile d'olive - 25 cle vin blanc sec - une belle lichette de cognac - un...
Recette Curry jaune de poisson et fruits de mer

Curry jaune de poisson et fruits de mer

(1 vote)
Entréemoyen15 min4 min
Ingrédients: - 1 queue de lotte - 400 gr de calamars - 250 gr de crevettes - 400 gr de moules - 1 cuillère à café de pâtes de crevettes séchés - 2 cuillères à sou...
Recette Bouchées de lotte pour apéro gourmand

Bouchées de lotte pour apéro gourmand

(1 vote)
Apéritiffacile10 min5 min
Ingrédients: - queue de lotte - grosses crevettes - curry concassé - poitrine de porc - coriandre fraîche - piques en bois...
Recette Filets poisson au curry

Filets poisson au curry

(7 votes)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: - 200g de filets de lotte (ou autre poisson blanc) - 2 cuillerées à café de fumet de poisson - 8 cl de vin blanc - 5 cl d'eau - 3 cuillerées à so...
Recette Lotte à la mauresque

Lotte à la mauresque

Platfacile12 min30 min
Ingrédients: - 2 queues de lottes, ( environ 1,3 kg) - 3 tomates - 1 belle échalote - 2 oignons blancs frais - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 2 cuil...
Recette Médaillons de lotte au lard sauce exotique

Médaillons de lotte au lard sauce exotique

Platfacile10 min16 min
Ingrédients: - 2 médaillons de lotte - 6 tranches fines de lard - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile - 1/2 verre de vin blanc - 1/2 cui...
Recette Cassolette de lotte aux petits légumes

Cassolette de lotte aux petits légumes

Platfacile45 min30 min
Ingrédients: - 2 filets de lotte de 250 g chacun - 12 moules - 8 gambas ou crevettes - 1/2 courgette - 1/2 blanc de poireau - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 5 cl de...
Recette Pain de lotte à la mâche

Pain de lotte à la mâche

Entréefacile10 min60 min
Ingrédients: - 300 g de lotte en morceaux d'environ 2 cms de côté - 6 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème - 10 cl de coulis de tomate - 1 barquette de mâche - 1 ...
Recette Curry de poissons aux noix de cajou

Curry de poissons aux noix de cajou

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile567 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 1 kg de filet de lotte - 18 belles crevettes - 1 verre de lait de coco - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 30 g de gingembre frais - 2 cuillères à...
Recette Lotte et sa crème au thé

Lotte et sa crème au thé

Platfacile15 min15 min
Ingrédients: - 1 tronçon de lotte épluchée et l'os central enlevé de 160 g environ par personne - 2 échalotes émincées - 15 cl de crème fleurette - 4 petites courg...
Recette Médaillons de lotte au citron vert, riz à l'indienne

Médaillons de lotte au citron vert, riz à l'indienne

 
Sans gluten
Platfacile25 min75 min
Ingrédients: Pour le thym : - 12 médaillons de lotte - 2 citrons verts - 60 g de raisins secs blonds - 1 cuillère à soupe de curry - Coriandre Pour le riz: - 1 o...
Recette Lotte et endives, mariage réussi

Lotte et endives, mariage réussi

 
Sans gluten
Platfacile10 min25 min
Ingrédients: - 4 petits filets de lotte - 4/5 endives - 1/2 oignon doux - 1/2 tomate - 1/2 jus de citron - 1 petite poignée de raisins secs - 1 cuillère à soupe de...
Recette Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillant

Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillant

PlatDifficile1 heure40 min
Ingrédients: - une lotte de 1,6 à 2 kg - une échalote - marjolaine - poivre blanc - tranches fines de poitrine fumée Pour le farz noir - farine de blé noir - oeu...
Recette Brochettes de pommes et lotte aux épices

Brochettes de pommes et lotte aux épices

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile350 kcal30 min
Ingrédients: - 500 grammes de filet de lotte - 2 pommes Golden - 2 pommes Granny Smith - 1 jus de citron - 1 carotte - 30 grammes de raisin blond - 1 cuillère à so...
Recette Cataplana aux moules

Cataplana aux moules

Platmoyen10 min45 min
Ingrédients: - 1 oignon - 2 poivrons rouges - 2 gousses d'ail - 1 dose de safran - 1 cuillère à café de curcuma en poudre - 1/2 chorizo doux pour nous - 1 lotte de...


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