Recette aux maroilles

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Ce fromage de vache à pâte molle et croûte orangée fabriqué dans l'Avesnois est aussi doux à la papille qu'il est fort à la narine. Très agréable à déguster accompagné d'un vin très fruité de type gewurztraminer, le maroilles entre également dans la composition de nombreux plats. Si la tarte au maroilles est un classique des foyers du nord de la France, ce fromage délicat est également délicieux en soufflé, en sauce pour accompagner le filet mignon de porc ou gratiner les chicons au jambon.

Recette Tarte maroille-poivron

Tarte maroille-poivron

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Une pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts 1 poivron jaune 1 petit maroilles 1 ou 2 fonds d'artichauts 1 briquette de crème fraîche 2 oeufs sel...
Recette Tarte soufflée au maroilles

Tarte soufflée au maroilles

Plat facile 55 min 684 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de Maroilles (coupé en petits morceaux) 25 cl de crème liquide 3 oeufs 10 cl de bière (ambrée ou brune)
Recette Gougères au maroilles

Gougères au maroilles

Entrée moyen 45 min 768 kcal
Ingrédients: 1 maroilles 1 pincée de sel 1/4 litre d'eau 80g de beurre 150g farine Poivre Muscade 3 oeufs
Recette Tarte au maroilles et bière brune

Tarte au maroilles et bière brune

Entrée facile 1 heure 825 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée, 1/2 maroilles, 100 ml de bière brune, 250 ml de crème liquide, 3 oeufs, poivre.
Recette Emincé de poulet au maroilles

Emincé de poulet au maroilles

Plat facile 45 min 670 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 200 g de maroilles 5 cl de vin blanc 1 échalote 5 cl de crème fraîche entière liquide 25 g de beurre sel poivre
Recette Filet mignon de porc au maroilles

Filet mignon de porc au maroilles

Plat facile 1 h 15 m 664 kcal
Ingrédients: Un beau filet mignon de porc (500 à 600 g) 10 cl de vin blanc 1 oignon 20 cl de crème fraîche (une boîte moyenne) 1/4 de maroilles (fromage)...
Recette Moules au maroilles

Moules au maroilles

Plat moyen 25 min 408 kcal
Ingrédients: Des moules 200g de maroilles 20cl crème fraîche liquide Echalotes 1 verre de vin blanc
Recette Purée gratinée au maroilles

Purée gratinée au maroilles

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 900Gr de pommes de terre 1 bel oignon Maroilles à volonté, il faut être généreux ;) 100Ml de lait, entier de préférence 100Ml de crème fraîche...
Recette Cassolette de st jacques au maroilles

Cassolette de st jacques au maroilles

Entrée moyen 40 min 50 min
Ingrédients: Pour 5 personnes: -1 paquet de noix de st Jacques surgelées -2 filets de saumon -300 g de champignons de Paris -1petit verre de vin blanc -300 g de...
Recette Tarte au maroilles

Tarte au maroilles

Entrée facile 55 min 367 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 22cm de diamètre : Pour la pâte : 140Gr de farine 50Gr de beurre Un peu d'eau Sel Pour la garniture : 150Gr de Maroilles -15Cl de...
Recette Tarte au maroilles de kalinka

Tarte au maroilles de kalinka

Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pâte : 250 g de farine , 1 c à c de sucre, 1 pincée de sel, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf, eau très froide. Ingrédients garniture : 1...
Recette Gratin aux maroilles

Gratin aux maroilles

Plat facile 45 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 courgettes 3 oignons 1 petit pot de crème fraiche Du Maroilles (250 gr ou plus en fonction du goût) 1 verre de bouillon...
Recette Boudin blanc gratiné au maroilles

Boudin blanc gratiné au maroilles

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boudin blanc 50 ml de crème liquide 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 2-3 tranches de Maroilles
Recette Cake aux tomates sechees, jambon et maroilles

Cake aux tomates sechees, jambon et maroilles

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 10 cl de lait 3 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 petit peu pour le moule 150 g de maroilles...
Recette Flamiche au maroilles

Flamiche au maroilles

Entrée moyen 1 heure 577 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 4 cuillères à soupe de lait 15 g de levure de boulanger (j'ai utilisé de la levure en sachet Francine) 1 oeuf 80 g de beurre 1/4...
Recette Poulet au maroilles

Poulet au maroilles

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg 1 oignon 50 g de beurre 1 verre de vin blanc sec 150 g de champignons 200 g de Maroilles 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à...
Recette Tarte au maroilles à la pâte très moelleuse

Tarte au maroilles à la pâte très moelleuse

Plat moyen 30 min 418 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 300g de farine 1 cuillère à café de levure de boulanger 180ml d'eau 1 cuillère à café de sel Garniture : 350g de maroilles 4...
Recette Poulet au maroilles - biere jenlain

Poulet au maroilles - biere jenlain

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 6 cuisses de poulet, 40 cl de crème fraiche liquide à 30%, 200 gr de maroilles, 1 gros oignon, sel et poivre du moulin, 25 cl de bière Jenlain, 1...
Recette Tarte au maroilles très facile

Tarte au maroilles très facile

Plat facile 40 min 775 kcal
Ingrédients: -1 pâte brisée -1/2 de maroilles -2 petits suisse -20cl de crème fraîche liquide -1 oeuf -1cc de paprika