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Oir farcie

6 recettes

Cou d'oie farci

(5 votes), (2) , (6)

Plat facile 15 min 60 min

Ingrédients: 1 cou d'oie 400 g de chair d'oie dont le foie, le coeur 200 g de lard gras de porc 200 g de poitrine fraîche de porc 1 oeuf 20 g /kg d'assaisonnement...

Ragoût d'oie à l'ancienne, pommes de terre farcies

(6 votes), (15)

Plat facile 15 min 60 min

Ingrédients: 1/2 oie 2 cuillères à soupe de graisse d'oie 2 cuillères à soupe de farine 3/4 de L de bouillon d'oie 200 g de champignons de Paris 100 g de lardons ...

Salade gourmande de cou d'oie farci

(1 vote), (5)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 6 tranches de cou d'oie farci 6 rondelles d'une pomme de terre Le gésier de l'oie 2 noix 1 truffe 30 g de mâche huile de noix vinaigre balsamique sel...

Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé

Plat moyen 20 min 98 min

Ingrédients: Le chou rouge braisé: chou émincé un oignon des lardons fumés de la graisse d'oie Les éclats de châtaigne: des châtaignes en bocal une pincée de ch...

Canard farci à la rhubarbe

Plat facile 3h20m 543 kcal

Ingrédients: 1 gros canard ou volaille (peut se faire avec un chapon, oie, voire un poulet bien gras), si possible avec le cou 700 g de rhubarbe 150 g de sucre ro...

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!

(20 votes), (2 commentaires)

Vertes ou jaunes, rondes ou allongées, le retour des beaux jours signent aussi l'arrivée des courgettes! Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! Car la courgette peut se préparer de 1001 manières, découvrez nos recettes dans cet article!

Cuisses de caille farcies et confites, pommes anna

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: 24 cuisses de cailles (3 x crépine de porc kg 0,200 graisse d’oie kg 0,400 thym et laurier pour parfumer la graisse Fond de caille : os et carcasse...

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