Pour varier les saveurs, le pain se sublime au gré des envies dans une cuisine gourmande. Pour agrémenter une salade composée, le pain au fromage s'enrichit d'herbes, de tomates ou se farcit à la viande . Relevé avec du chorizo, harissa-olives, ce plat original apporte couleurs et épices dans le quotidien.
Ingrédients: La pâte : 280 gr de farine 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl de lait 6 cl d'eau 30 gr de beu...
Ingrédients: 500 gr de farine de tapioca (ou de manioc) 20 cl de lait 70 ml d'huile 1 c. à café de sel 200 gr d'emmental râpé 200 gr de parmesan râpé 4 oeufs...
Ingrédients: 200 gr farine 1/2 c. à café de sucre 1 c. à café de sel 2 gr de levure de boulanger sèche 1 c. à soupe d'huile 125 gr de yaourt 50 ml d'eau 8 p...
Ingrédients: 200gr de butternut 2 steaks hachés de boeuf (frais ou décongelés) 2 tranches de fromage Une poignée de salade 1/2 oignon blanc 2 cuillères à café...
De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)
Ingrédients: 12 tranches de pain de mie sans croûte houmous fromage frais (Philadelphia, St Moret... ) saumon fumé caviar d'aubergines tzatziki (sauce au yaou...
Ingrédients: 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de lait en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de farine T 55 200...
Ingrédients: Pour environ 30 petits pains au fromage 500 gr de farine de manioc 200 ml d'huile 200 ml d'eau 200 ml de lait 4 oeufs 250 de fromage parmesan ra...
Ingrédients: Pour 1 dizaine de petits pains: 250 g de farine francine pour pain aux céréales - 250 g de farine blanche - 1 cc de sel - 300 ml d'eau. pour la ...
Ingrédients: 1 boite de pâte à croissant (prête à l’emploi ; pour 4 croissants) 40 g de comté 2 tranches de jambon 1 oeuf (ou 3 cuillères à soupe de lait)...
Pour l'apéritif, faites craquer vos invités avec de petits choux bien moelleux au bon goût de fromage! Faciles à faire, ces gougères sauront convaincre toute la tablée, alors à vous de jouer avec nos recette inratable→
Ingrédients: 1 oeuf 150 ml de lait tiède 1 c. à s. de beurre mou 1/2 c. à c. de sel 1 c. à s. de sucre 1 c. à s. de jus d'orange 25 g de levure de boulanger fraic...
Ingrédients: 250 g de farine 20 g de beurre 120 ml de lait 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 sachet de levure déshydraté 70 gr de st moret...
Ingrédients: farine un oignon râpé une noisette de beurre deux cuillères à soupe de persil finement haché deux cuillères de romarin haché une bonne poignée d'oliv...
Ingrédients: Pour une vingtaine de pains moyens : 300 à 400 g de farine 1 cuillère à café de sel 130 g de margarine ou de beurre 130 ml d'eau ou de lait (ou un mél...
Ingrédients: 300 ml d'eau 200 g de fromage blanc 1,5 cuillère à café de sucre 1,5 cuillère à café de sel 700 g de farine à pain 1 sachet de levure sèche...
Ingrédients: 700 g de farine 500 g de yaourt au lait entier 2 oeufs 50 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium ...
Ingrédients: 500 g de farine 30 cl de lait tiédie (environ) 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre ...
Ingrédients: Comptez 2 brochettes par gourmands : des pics à brochette du fromage à raclette, pour moi : raclette au lait cru, raclette Brézain et Morbier ...
Ingrédients: 750 g de semoule de blé extra fine Une cuillère a soupe de levure SAF 1/2 cuillère a café de sel Deux cuillères a soupe de mélange de grains 40 g de...
Ingrédients: 145 ml de lait écrémé 3/4 cuillère à café de sel 50 g de fromage ail et fines herbes 250 g de farine T55 1 petite cc de levure sèche de boulanger...
