Petits fours salés - page 17

557 recettes

Les mini-bottereaux

Apéritif moyen 1 h 50 m 536 kcal

Ingrédients: 300 grammes de farine 1 oeuf 60 grammes de sucre et un peu pour le saupoudrage 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 petite cuillère à café de...

Mini mendiants au chocolat noir

Apéritif facile 12 min 10 min

Ingrédients: 250 g de chocolat noir de bonne qualité, de préférence du chocolat de couverture des fruits secs : amandes, noisettes, noix, noix de cajou,...

Mini tartes pommes et st-jacques

Apéritif facile 10 h 20 m 255 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 pommes 12 noix de St-jacques Une pincée de curry 20 g de beurre Sel

Mini-cocktails de crevettes sauce mayonnaise wasabi et miel

Apéritif facile 10 min 436 kcal

Ingrédients: 1 tasse de mayonnaise 1/2 cuillère à soupe de pâte de wasabi en tube 1 grosse cuillère à soupe comble de miel

Mini financiers (praliné, citron et violette)

Apéritif facile 12 min 10 min

Ingrédients: 150 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 170 g de sucre glace 50 g de farine 150 g de blancs d’oeufs (environ 5 blancs d’oeufs) Pour les parfums...

Mini-babas au rhum

Apéritif moyen 45 min 416 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 70 g de sucre 180 g de farine 1/2 sachet de levure 700 g d'eau 350 g de sucre 300 g de rhum

Mini-tartelettes crevette, curry, lait de coco

Apéritif facile 25 min 160 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 crevettes 10 cl de lait de coco 1 oeuf 1 cuillère à café de curry Sel poivre

Mini-cake aux noisettes & au comté

Apéritif facile 37 min 231 kcal

Ingrédients: 110 g de farine 4 oeufs 100 g de Comté 100 g de noisette 4 cuillères à soupe de lait 1/2 sachet de levure 4 cuillères à soupe d'huile Sel poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Mini cupcakes au chèvre mousse de pesto de basilic

Apéritif facile 12 min 85 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 50 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 20 ml d'huile d'olive 45 ml de lait 5 rondelles de bûche de chèvre (coupées chacune...

Mini tartelette de brick au confit d'oignons & roquefort

Entrée moyen 22 min 286 kcal

Ingrédients: 10 feuilles de brick 50 gr de beurre fondu confit d'oignons sel poivre 150 gr de roquefort coupé en dés

Mini quiches a l'édam et au magret de canard fume

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: une pâte brisée 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 20% de MG 2 cuillères à café de raifort ou de wasabi 1 oeuf sel, poivre 5 tranches d'édam...

Mini-tartelettes de poisson aux st jacques

Apéritif facile 27 min 683 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petits pavés de cabillaud 20 cl de crème fraîche 3 oeufs une quarantaine de noix de pétoncle 1 petit verre d'armagnac sel...

Palmiers au chorizo et mini éclairs à l'emmental

Apéritif moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1/ Pour une vingtaine de palmiers: 1 pâte feuilletée, 1/2 chorizo, un peu d'emmental râpé 2/ Pour une cinquantaine de mini-éclairs : 10 cl d'eau,...

Mini choux farcis au foie gras et à la confiture de figue

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 10 cl d'eau 8 cl de lait 1 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 75 g de beurre 100 g de farine 3 oeufs 2x125 g de foie gras...

Mini-croissants potimarron, noisettes & fourme d'ambert

Apéritif facile 40 min 371 kcal

Ingrédients: Pour 16 mini-croissants : 130 g de potimarron 1/4 de gousse d'ail 25 g de fourme d'ambert 25 g de noisettes entières non émondées 1 pâte feuilletée...

Mini-bouchées berrichonnes

Apéritif facile 12 h 20 m 147 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 1 yaourt nature au chèvre - Rians 50 ml d'huile de noix du Berry 50 ml d'huile de tournesol 100 g de chèvre frais- Rians 1...

Financiers au jambon & aux figues

Entrée facile 35 min 1025 kcal

Ingrédients: 60 g de jambon cru 4 figues fraîches 2 oeufs 12,5 cl de lait tiède 120 g de farine de blé 1 cuillère à café rase de levure chimique 30 g de poudre...

Mini cake saumon-boursin.

Apéritif facile 40 min 254 kcal

Ingrédients: 120 g de farine à gâteau 2 oeufs 10 cl de lait 4 cl d'huile 100 g de Boursin 100 g de saumon fumé poivre

Crème de potiron en mini carrosse de cendrillon

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: Quelques potirons

Mini clafoutis à la courgette, comté et lardons

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 300 mL de lait 2 oeufs 100 g de farine ½ sachet de levure chimique 2 petite courgettes Autour de 80 g de Comté Lardons allumettes Poivre noix de...

Muffins a la courgette et au saumon fume

Apéritif facile 40 min 350 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt 1 verre de lait 1 courgette 100 g de saumon fumé 1 filet d'huile d'olive 1 pincée de...

Mini-tartelettes aux ravioles du dauphiné

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 plaques de ravioles du Dauphiné congelées 200 g de crème liquide 100 g de gruyère râpé poivre du moulin

Tatin de légumes multicolore

Apéritif moyen 45 min 277 kcal

Ingrédients: 900 g de julienne de légumes 60 g de beurre 1 rouleau de pâte brisée sel et poivre

Financiers chocolat banane

Apéritif facile 26 min 307 kcal

Ingrédients: 3 blancs d’oeuf 1 pincée de sel 65 g de sucre glace 65 g de beurre noisette 65 g d'amandes en poudre 65 g de farine 4 cuillères à soupe bombée de...

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