Plat - page 36

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Recette Filet mignon de porc au poivre et au madère

Filet mignon de porc au poivre et au madère

Plat facile 30 min 432 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc Poivre noir concassé Fond de veau. 250 Ml d'eau 100 ml de Madère 150 Ml de crème fraîche liquide Huile Sel Poivre
Recette Roulés de poulet, bacon et chèvre frais

Roulés de poulet, bacon et chèvre frais

Plat facile 35 min 673 kcal
Ingrédients: 300 grammes de filet de poulet 4 tranches de bacon 150 grammes de chèvre (frais) Une boite de petits pois 2 cuillères à soupe de moutarde 1...
Recette Fajitas au poulet épicé

Fajitas au poulet épicé

Plat facile 25 min 402 kcal
Ingrédients: 4 galettes de blé (4 à 8 ; selon l’appétit des gourmands) 500 g de filet de poulet 1 oignon 1/2 poivron rouge Piments rouges (petits ; j'ai pris...
Recette Jarret de porc confit

Jarret de porc confit

Plat moyen 1 h 55 m 205 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc entier (d' 1.200 à 1.500 kg) 1 poireau 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 c à s de...
Recette Boulettes de boeuf sauce aigre douce

Boulettes de boeuf sauce aigre douce

Plat moyen 1 h 40 m 949 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes : 130 ml de lait 600 g de boeuf haché 200 ml de chapelure 1 oeuf 200 ml d'oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 1 c. à soupe de...
Recette Gratin de rigatoni aux aubergines

Gratin de rigatoni aux aubergines

Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de rigatoni ou macaroni par exemple 2 bouteilles de coulis de tomate 4 gousses d'ail 2 aubergines 3 mozzarella (300 g) Huile d'olive Sel,...
Recette Poulet au cidre

Poulet au cidre

Plat facile 1 h 40 m 508 kcal
Ingrédients: 1 poulet détaillé (ou 4 blancs ou filet de poulet c'est très bien aussi) 5 grosses échalotes Une bouteille de cidre brut. Farine beurre moutarde.
Recette Boeuf thai - le tigre qui pleure

Boeuf thai - le tigre qui pleure

Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 personnes 300 gr de boeuf (rumsteak, faux filet ou hampe) Sésame torréfié Coriandre et ciboulette ciselée Marinade Marinade 2 gousses d'ail...
Recette Bruschetta à l'italienne

Bruschetta à l'italienne

Plat facile 15 min 451 kcal
Ingrédients: 3 grosses tranches de pain ( campagne, spécial bruschetta ...) 6 tranches de jambon de pays 10 tomates (de petites tailles) une dizaine de feuille...
Recette Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise

Plat facile 20 min 276 kcal
Ingrédients: 2 filets de cabillaud frais 4 échalotes 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc Persil Chapelure 1 C à S de citron Sel Poivre
Recette Spaghetti à l'ail et huile d'olive

Spaghetti à l'ail et huile d'olive

Plat facile 20 min 1101 kcal
Ingrédients: 300 gr de spaghetti 4 gousses d'ail un peu de persil 1/2 piment rouge sèché 8 c à s d'huile d'olive 2 c à s de parmezan râpé sel et poivre
Recette Canard à l'orange

Canard à l'orange

Plat facile 1 h 30 m 167 kcal
Ingrédients: •4 cuisses de canard 1 oignon •3 carottes 1 càs de sucre 1 càs de vinaigre balsamique 5 oranges (dont une au moins non traitée, on prendra le zeste...
Recette Pâtes pennes aux lardons

Pâtes pennes aux lardons

Plat moyen 30 min 814 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes (pennes) 200 g de lardons fumés 2 oignons 250 ml de crème fraîche 100 g parmesan râpé 2 cuillères à soupe huile 1 poivron rouge,...
Recette Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

Plat facile 45 min 543 kcal
Ingrédients: 2 petits choux romanesco (on peut remplacer par 1 chou fleur) 500 g de viande hachée de boeuf 1 grosse carotte 1 branche de céleri 2 oignons 10 cl...
Recette tajine à la berbère

tajine à la berbère

Plat moyen 2 h 5 m 649 kcal
Ingrédients: 1kg d'épaule dagneau 2 oignon 3 carottes 2 courgettes longues 3 pommes de terre De petit pois 2 tomates bien juteuses 1 poivron 1 botte de...
Recette Mon pâté de pâques

Mon pâté de pâques

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (prêtes à dérouler) 350g de râble de lapin 200g d'échine de porc 450g de veau 100g de lard gras 180g de jambon blanc 2 oeufs...
Recette Joues de porc en daube

Joues de porc en daube

Plat facile 1 h 50 m 647 kcal
Ingrédients: 700 g de joues de porc 25 cl de bière blonde 1 cuillère à café de fond de veau déshydraté 1 oignon émincé 2 carottes émincées en bâtonnets 1...
Recette Cuisse de lapin aux champignons

Cuisse de lapin aux champignons

Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 1 oignon 1 petite boîte de champignons de Paris (ou champignons frais, lavés et coupés en lamelles) 1 gousse d'ail - 25 cl de...
Recette Saumon tikka masala

Saumon tikka masala

Plat facile 40 min 767 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon (de 120 g) 1 cuillère à café de gingembre 150 g de yaourt (0%) 1/2 citron 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1/2...
Recette Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

Plat facile 21 min 864 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes (pâtes longues type : spaghettis, linguines, tagliatelles) 200 g de pancetta 100 g de parmesan (ou de pécorino fraîchement râpé) 1...