Ingrédients: 2/3 tasse de couscous 2/3 tasse de bouillon de poulet 1 cuillère à thé d'huile d'olive ½ poivron vert ou rouge coupé en petits dés ¼ cuillère à...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 400 g de pois chiches en conserve Safran 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à...
Ingrédients: La semoule : 1 kilo de semoule rapide (moitié semoule fine/moitié semoule moyenne) 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol Du sel Les légumes et...
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 4 oignons roses 1 cuillère. à soupe rase de cannelle en poudre 1 cuillère. à soupe bien pleine d'un mélange pour...
Ingrédients: 250 g de tomme de brebis croûte lavée 250 g de tomme de brebis plus crémeuse 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café d'arrow root...
Ingrédients: 800 g d'agneau coupé en morceaux 1 kg de poires mûres mais fermes 2 oignons 1 citron 1 cuillère à café d'épices Ras El Hanout 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: Tajine de légumes et de pois chiches: 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge coupé en fins demis-cercles 4 gousses d'ail finement...
Ingrédients: Il vous faut pour une pastilla moyenne (2 personnes très gourmandes ou 4) : une dizaine de feuilles de bricks, du beurre fondu ou de l'huile. Pour...
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 4 saucisses fumées (360 g) 1 oignon 3 échalotes 1.5 kg de pommes de chair farineuse pour purée 50 cl de lait 100 g de beurre...
Ingrédients: 150 g de farine 5 cl d’huile d’olive 4 à 5 cuillères à soupe de fromage blanc (0% en l’occurrence) 3 oeufs 1 bûche de chèvre 1 courgette 1 sachet...
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau désossée 6 à 8 figues fraîches 1 oignon Une botte de coriandre fraîche Des épices orientales (ras el hanout, cumin,...
Ingrédients: 2 kiri 1 sachet de 125 g de Mousline nature MAGGI 1 paquet de 160 g de Jambon découénné 125 g de mozzarella + 50 g de gruyère râpé 250 ml de lait...
Ingrédients: Environ 200 g de reste de poulet 1 boite moyenne de champignons de Paris sel poivre 1 échalote Béchamel : 1/2 litre d lait 40 g de beurre 3...
Ingrédients: 4 à 5 grosses aubergines 2 tomates 200 g de feta émiettée (ou fromage de brebis) 100 g de gruyère râpé 1 bel oignon 300 g de viande de boeuf hâchée
Ingrédients: Scampis une gousse d’ail 10 cl de jus de fruit de la passion une branche de romarin une botte de ciboulette 20 cl rhum brun une orange sel et poivre
Ingrédients: 1 joue de boeuf 4 morceaux de queue de boeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 4 à 6 petits citrons confits 10...
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie beurrées sur une face 40 g d'oignons émincés 50 g de poireaux émincés 2 tranches de chèvre 1 tranche de jambon blanc 10...
Ingrédients: 1 kg de veau à blanquette 500 g de courge 5 carottes 3 patates douces 5 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail curry curcuma garam...
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 400 g de chair à saucisse persillée (ou nature si vous ne trouvez pas) 4 échalotes 2 gousses d'ail 10 beaux brins de...
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau en morceaux 4 oignons eminces 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/4 à 1/2 bonne cuillère à café de curcuma 1...
Ingrédients: 1 chou-fleur de 1 à 1.5 kg 200 g de lardon fumé Pour la béchamel : 60 g de beurre 50 g de farine 1 oignon 70 cl de lait 80 g de gruyère râpé 100 g...