Ingrédients: 4 escalopes de veau 60 g de comté 4 tranches de jambon blanc 4 cuillères à soupe de chapelure 40 g de beurre + beurre pour le plat sel, poivre
Ingrédients: 12 petits filets de rouget frais ou surgeler 1 oignon éplucher laver haché 1 petit poivron rouge et un vert lavé et couper en petits cubes une...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 kg de potiron coupés en dés 1 cuillère à café de gingembre 1 l e bouillon de volaille 1 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 langue de boeuf 1 bouquet garni 1 carotte 1 cuillère à soupe rase de quatre-épices gros sel poivre en grains 1 poivron rouge 3 oignons 3 tomates...
Ingrédients: 5 cuisses de poulets 20 morceaux d échine de porc pas trop gras (50 g - 60 g pièce ) 1 chorizo 10 langoustines cuite 10 crevettes cuite 250 g d...
Ingrédients: - 25 de feuilles de filo un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre 3 aubergines 500 g d'épaule d'agneau désossée, hachée 1 bouquet de basilic...
Ingrédients: 140 gr de lentilles 1 grosse aubergine coupée en lamelles fines 4 à 5 c à s d’huile d’olive 1 gros oignon haché 1 gousse d’ail écrasée 1 grosse...
- gigot d'agneau en morceaux 1 à 2 portions par personne
- poitrine d'agneau pour donner un bon gout
- merguez 2 par personne
- keftas 2 par personne
- 3 à 4 carottes
- 3 à 4 navets
- 3 courgettes
- un morceau de courge
- des cardes
- des coeurs
2kg de riz (ou un peu moins si il y a beaucoup d'enfants) 20 pilons de poulet, 15 tranches de poitrine de porc fraîche (si vous n'aimez pas le porc n'en mettez pas) 5 morceaux de râble de lapin, (ou plus si tout le monde aime) 800g de gambas crues (fraîch
