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Bonne année gourmande ... et un pot au feu exotique

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
333 Kcal
Ce pot au feu est très léger et se déguste avec délice, et c'est un excellent moyen pour bien débuter une nouvelle année...

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 cube de bouillon de légumes bio,

1 gousse de vanille,


3 blancs de poireau,

3 navets nouveaux,

2 grosses patates douces.

Préparation

  • Lavez et épluchez les légumes et coupez les en morceaux.
  • Versez l'ensemble des légumes dans un faitout et recouvrez d'eau froide.
  • Ajoutez le cube de bouillon et la gousse de vanille fendue en deux.
  • Amenez doucement à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijotez à découvert, pendant 15 à 20 minutes.
  • Grattez la gousse de vanille, puis servez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 731g
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 59g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 19g
  • Sucre: 31.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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