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Boulettes de viande en feuilles de brick

Plat
4 parts
10 min
14 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500g de viande de porc

300g de viande haché

6 brins de ciboulette

1 gros oignon

2 gousses d'ail

feuilles de brick

beurre

Préparation

  • Mixez les viandes avec l'oignon, l'ail et la ciboulette.
  • Faites -ne des boulettes et mettez à dorer dans un peu d'huile d'olive.
  • Coupez vos feuilles de brick en lanières.
  • Beurrez les de beurre fondu.
  • Roulez les feuilles de brick autour des boulettes.
  • Passez au four jusqu'à ce que les feuilles de brick soient bien croustillantes.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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