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Recette de boulettes
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Recette à la ciboulette
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Boulettes de viande en feuilles de brick
Boulettes de viande en feuilles de brick
Préparation
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Mixez les viandes avec l'oignon, l'ail et la ciboulette.
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Faites -ne des boulettes et mettez à dorer dans un peu d'huile d'olive.
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Coupez vos feuilles de brick en lanières.
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Beurrez les de beurre fondu.
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Roulez les feuilles de brick autour des boulettes.
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Passez au four jusqu'à ce que les feuilles de brick soient bien croustillantes.
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Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
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