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Chow mein au porc

Plat
4 parts
5 min
5 min
facile
C'est une recette qui est super rapide à faire les jours où le temps que l'on a à consacrer à la cuisine est limité. En plus cette recette est délicieuse alors quand rapidité et saveurs sont réunies que demander de plus ??

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g de nouilles aux oeufs


2 branches de céleri


1 morceau de gingembre

1 oignon

1 gousse d'ail

5 cl d'huile

250 g de porc

1 cuillère à soupe de sauce soja


Pour la Sauce :

1 cuillère à soupe de sauce d’huître

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

sel

Préparation

  • Faire cuire les nouilles aux œufs comme indiqué sur le sachet dans de l'eau bouillante, les égoutter et les rincer à l'eau froide.
  • Émincer les carottes, le céleri, le poivron, le porc, le gingembre, l'oignon et l'ail.
  • Faire chauffer l'huile dans un wok et y faire revenir tous les légumes. Ajouter la viande, la sauce soja et laisser cuire 3 minutes en remuant fréquemment.
  • Verser la sauce préparée en mélangeant tous les ingrédients avec un peu d'eau et incorporer les nouilles.
  • Mélanger et cuire encore 2 minutes. Servir chaud.
    Alors c'est pas rapide ça ??!!

Photos

Chow mein au porc, photo 1
Chow mein au porc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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