Chtitha elham (plats.)

Name: Chtitha elham (plats.)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1,5kg viande de boeuf; 1 gros oignon; 1 tête d'ail; 1 tomate; 5 cuillères à soupe d'huile; Sel et poivre; 5cl de jus de citron; 1 oeuf

Plat

6 parts

20 min

40 min

facile

472 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1,5kg viande de boeuf

1 gros oignon

1 tête d'ail

1 tomate

5 cuillères à soupe d'huile

Sel et poivre

5cl de jus de citron

1 oeuf

Préparation

Lavez et découpez La viande en gros cubes, mettez de l'huile a chauffer faites bien dorer la viande, puis ajoutez l'oignon finement haché et la tomate coupée en quatre.Mélangez.
Laissez mijoter 5 minutes , couvré d'eau eh l'ail finement râpé salez et poivrez a votre goût.
Laissez cuire 40 minutes et vérifiez quand la viande et bien tendre dans ce plat il ne faut pas beaucoup de sauce elle doit juste couvrir la viande en fin de cuisson ajoutez un œuf battu avec le jus d'un citron, et éteignez le feu .

DDziri

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