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Courgettes frites comme en sicile

Plat
3 parts
15 min
10 min
facile
137 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 kilo de courgettes

1 verre de vinaigre

1 cuillère à café de sucre

5 feuilles de menthe

30 g de raisins secs

1 gousse d'ail

Sel, poivre

huile

Préparation

  • Couper les courgettes en tranches.
  • Les faire frire à l'huile très chaude dans une sauteuse avec la gousse d'ail entière puis l'enlever dès qu'elle est dorée.
  • Saupoudrer de sucre.
  • Ajouter la menthe ciselée et les raisins secs, mélanger délicatement.
  • Arroser de vinaigre, couvrir et éteindre le feu.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 404g
Calories: 137Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 12.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



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