Ptitchef

Crumble aux légumes et parmesan

Plat
2 parts
20 min
20 min
moyen
339 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 petites carottes

1 courgette moyenne

6cc de parmesan

2 cs de gruyére

25gr de beurre

2cc de farine

1 cube de bouillon de légumes

Préparation

  • Eplucher carottes et courgette.
    Couper en fines rondelles séparément.
    Faire bouillir l'eau avec le bouillon.
    Cuire d'abord la courgette.
    Egoutter.
    Poser des rondelles afin de remplir un cercle.
    Appuyer avec une fourchette pour bien égaliser.
    Parsemer de gruyére.
    Faire cuire les rondelles de carottes avec le bouillon, (j'utilise l'eau de cuisson des courgettes).
    Egoutter.
    Poser les rondelles de carottes.

    Mélanger le beurre fondu, la farine et le parmesan.
    Etaler sur les carottes.
    Mettre au four chaud Th6, 20min.
    Faire gratiner.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 243g
Calories: 339Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

02/04/2013

Geniale

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