Ptitchef

Crumble aux légumes et parmesan

Plat
2 parts
20 min
20 min
moyen
339 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Eplucher carottes et courgette.
    Couper en fines rondelles séparément.
    Faire bouillir l'eau avec le bouillon.
    Cuire d'abord la courgette.
    Egoutter.
    Poser des rondelles afin de remplir un cercle.
    Appuyer avec une fourchette pour bien égaliser.
    Parsemer de gruyére.
    Faire cuire les rondelles de carottes avec le bouillon, (j'utilise l'eau de cuisson des courgettes).
    Egoutter.
    Poser les rondelles de carottes.

    Mélanger le beurre fondu, la farine et le parmesan.
    Etaler sur les carottes.
    Mettre au four chaud Th6, 20min.
    Faire gratiner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 339Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

02/04/2013

Geniale

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