Ptitchef

Crumble aux légumes et parmesan

Plat
2 parts
20 min
20 min
moyen
339 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 petites carottes

1 courgette moyenne

6cc de parmesan

2 cs de gruyére

25gr de beurre

2cc de farine

1 cube de bouillon de légumes

Préparation

  • Eplucher carottes et courgette.
    Couper en fines rondelles séparément.
    Faire bouillir l'eau avec le bouillon.
    Cuire d'abord la courgette.
    Egoutter.
    Poser des rondelles afin de remplir un cercle.
    Appuyer avec une fourchette pour bien égaliser.
    Parsemer de gruyére.
    Faire cuire les rondelles de carottes avec le bouillon, (j'utilise l'eau de cuisson des courgettes).
    Egoutter.
    Poser les rondelles de carottes.

    Mélanger le beurre fondu, la farine et le parmesan.
    Etaler sur les carottes.
    Mettre au four chaud Th6, 20min.
    Faire gratiner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 339Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

02/04/2013

Geniale

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Crumble méli-mélo de légumes
Crumble méli-mélo de légumes
4 parts
1 heure
moyen
4.8 / 5
Recette Crumble de légumes
Crumble de légumes
4 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Crumble de légumes à l'indienne
Crumble de légumes à l'indienne
2 parts
25 min
facile
Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
6 parts
40 min
facile
3.8 / 5
Recette Quinoa aux légumes et poulet
Quinoa aux légumes et poulet
2 parts
25 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !Rien de plus facile que des chips maison, la preuve!Rien de plus facile que des chips maison, la preuve!Vite un repas de famille pour partager ces recettes!Vite un repas de famille pour partager ces recettes!Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez