Ptitchef

Crumble de rhubarbe et figues à la noix de coco

Plat
4 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de figues surgelées

300 g de rhubarbe en dés

65 g de sucre rapadura

1 sachet de sucre vanillé

40 g de noix de coco

70 g de beurre baratte 1/2 sel

80 g de farine de maïs

1 cuillerée de cannelle en poudre

Préparation

  • Décongeler et couper les figues en 2, mélanger à la rhubarbe.
  • Disposer dans le fond d'un plat à gratin et saupoudrer de sucre vanillé.
  • Dans un saladier, mélanger la farine de maïs, le sucre rapadura, la noix de coco et de la cannelle.
  • Ajouter le beurre mou, puis malaxer du bout des doigts pour avoir une texture sablée avec de gros grumeaux.
  • Disposer sur les fruits. Enfourner pour 30 à 40 minutes à 180 °C.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Chateau ChalonJura, Blanc
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Rochers à la noix de coco
Rochers à la noix de coco
15 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
6 parts
40 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Comment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesFaciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez