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Crumble de rhubarbe et figues à la noix de coco

Plat
4 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Décongeler et couper les figues en 2, mélanger à la rhubarbe.
  • Disposer dans le fond d'un plat à gratin et saupoudrer de sucre vanillé.
  • Dans un saladier, mélanger la farine de maïs, le sucre rapadura, la noix de coco et de la cannelle.
  • Ajouter le beurre mou, puis malaxer du bout des doigts pour avoir une texture sablée avec de gros grumeaux.
  • Disposer sur les fruits. Enfourner pour 30 à 40 minutes à 180 °C.

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