Ptitchef

Crumble fraise rhubarbe au sucre de coco

Dessert
4 parts
20 min
15 min
moyen
Un délicieux crumble !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de fraises

2 tiges de rhubarbe

130 g de farine

80 g de margarine

20 g de poudre d’amande

80 g de sucre de coco

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le sucre de coco, la farine, la poudre d’amande.

    Incorporer la margarine et mélanger du bout des doigt jusqu’à l’obtention d’une pâte sablonneuse.
  • Laisser reposer au frais le temps de préparer les fruits.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Eplucher la rhubarbe et équeuter les fraises.

    Couper en morceaux et disposer dans des ramequins, répartir la pâte sur les fruits.

    Enfourner pour 15 min.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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