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Délicieuse soupe de chataigne

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
378 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 g de châtaigne épluchées


1/2 cuillère à café de noix de muscade

75 cl de bouillon

1 boîte de saint moret

Préparation

  • Eplucher les chataignes et les mettre à cuire. Oter la seconde peau des chataignes pendant qu'elles sont chaudes.
  • Dans une grande casserole mettre l'oignon coupé en petits morceaux dans un peu de beurre, rajouter les chataignes épluchées et râper de la muscade dessus à votre convenance.
  • Ensuite, mouiller avec le bouillon et laisser bouilloter pendant 10-15 minutes.
  • Rajouter le saint moret et mettre le tout dans le blender.
  • Mixer quelques secondes avant de remettre à cuire quelques minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 621g
Calories: 378Kcal
  • Glucides: 43.3g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Délicieuse SOUPE DE CHATAIGNE, photo 1Délicieuse SOUPE DE CHATAIGNE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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