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Escalopes de porc aux pommes

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites colorer les cotes de porc dans 1CS d'huile quelques minutes pour leurs donner couleur de chaque coté.
    Posez les dans un plat à rotir huilé.
    Ajoutez les oignons rouges émincés, les pommes épépinées et coupées en quartier, le thym, le laurier puis sel et poivre.
    Arrosez de 3CS d'huile d'olive et enfournez dans le four préchauffé th6 (180) environ 30min selon l'épaisseur des cotes


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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