Ptitchef

Rôti de porc aux pommes caramélisées, ww 4 points

Plat
4 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210 °.
  • Peler et presser l'ail dans un bol.Rajouter l'huile et mélanger.
  • Mettre le rôti dans un plat à four, à l'aide d'un pinceau badigeonner avec le mélange précédent.
  • Éplucher les pommes, les couper en quartiers et disposer autour du rôti, saler et poivrer.
  • Ajouter le thym, enfourner pendant 25 minutes, en arrosant le rôti et les pommes 2 ou 3 fois avec la moitié du cidre.
  • Apres ce temps, saupoudrer les pommes avec le sucre et enfourner de nouveau et laisser cuire pendant 15 minutes.
  • Retirer les pommes et le rôti du plat et réserver au chaud.
    Mettre le plat sur la plaque de cuisson et y mettre le reste de cidre porter à ébullition, ajouter la crème et laisser épaissir légèrement.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rôti de porc aux 2 pommes
Rôti de porc aux 2 pommes
4 parts
30 min
facile
Recette ROTI DE PORC AUX POMMES
ROTI DE PORC AUX POMMES
8 parts
1 h 10 m
facile
4.4 / 5
Recette Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées
Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées
8 parts
2 h 30 m
facile
4.5 / 5
Recette Rôti de porc, recette au Cookeo
Rôti de porc, recette au Cookeo
5 parts
55 min
facile
4.9 / 5
Recette Rôti Orloff
Rôti Orloff
7 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête?

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez