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Filet de saumon aux petits légumes

Plat
4 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre les légumes dans un fond d'eau. Ajouter les cubes de bouillon, le jus de citron et les oignons grelots épluchés et amener à ébullition. Ajouter les crevettes.
  • Ajouter les herbes et la fécule de maïs afin d'obtenir une certaine consistance.Cuire le saumon.
  • Mettre les légumes en sauce dans des assiettes creuses et disposer les filets de saumon par dessus.

Photos

Filet de saumon aux petits légumes, photo 1
Filet de saumon aux petits légumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

lavieille, 13/11/2016

Perso, je n'ai pas fait de purée-brocoli mais des pâtes car il y avait déjà bcp de légumes ;-)

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